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朗格多克-露喜龙产区介绍

2013年5月13日 16:32:35    红酒世界网
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摘要: 在葡萄酒迷们的心目中,朗格多克-露喜龙产区的葡萄酒一直以物美价廉著称。那么,对朗格多克-露喜龙这个美丽的法国葡萄酒产区,你还知道关于它的哪些东西呢?本文将带您去一一领略朗格多克-露喜龙的葡萄酒类型、产区以及其他相关的内容。

朗格多克-露喜龙产区,什么是最有名的?

  洞穴探险、野外露营、美丽的法国罗马村庄、比利牛斯山脉以及史诗般的道路和隧道;当然,还有伟大的葡萄酒。那么想要了解朗格多克-露喜龙产区的葡萄酒,你需要知道哪些重要的信息呢?

朗格多克-露喜龙产区介绍

朗格多克-露喜龙地区葡萄园

本文将为您简单的概述一下法国南部的葡萄酒大区——朗格多克-露喜龙产区。读过本文以后,他日如果你有幸到了朗格多克,你就会知道在这里可以寻找到什么类型的葡萄酒,而且可以去哪里度过一场美妙的葡萄酒乡村之旅。

  朗格多克-露喜龙葡萄酒指南

  一、葡萄酒的主要类型

  这里所有的葡萄酒均为多品种混酿。在朗格多克,葡萄园通常被称作“拼图”,因为产区中很多不同的葡萄品种会种植在一起生长。大多数生产商都会采用多个品种混合酿制葡萄酒,而非单一葡萄品种酿制。朗格多克-露喜龙的混酿红葡萄酒通常酒体更加饱满,果香更为突出。

  下面是一些推荐的葡萄酒:

  朗格多克-露喜龙的葡萄酒

  1、红葡萄酒
  酒体饱满丰富,红葡萄酒常以西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvedre)葡萄酿制。

  2、白葡萄酒
  未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。白葡萄酒大多与匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)酿制。尽量避免使用灰皮诺(Pinot Grigio)葡萄。

  3、桃红葡萄酒
  与红、白葡萄酒酿制的品种相同,颜色偏粉红色。

  4、起泡葡萄酒
  力莫起泡酒(Cremant de Limoux)很可能比香槟还要古老,品质出众。

  5、甜葡萄酒
  从麝香甜白葡萄酒到莫里(Maury),由歌海娜酿制的红色加强型葡萄酒至今已有100年的历史。

朗格多克-露喜龙产区介绍

二、朗格多克-露喜龙葡萄酒产区地图

朗格多克-露喜龙产区介绍

朗格多克-露喜龙葡萄酒产区地图

朗格多克-露喜龙产区介绍

朗格多克-露喜龙产区内主要的葡萄酒地区

  在20世纪70年代,朗格多克-露喜龙想要改变过量生产廉价葡萄酒的现状。于是,老歌海娜葡萄藤被扯掉,取而代之的是高产葡萄品种如佳丽酿。从此,通过降低葡萄酒的产量以及与更多的歌海娜葡萄进行混酿,朗格多克-露喜龙现在已经逐渐树立了高品质葡萄酒生产者的地位。

  1、圣芝尼安(St.Chinian)
  位于朗格多克-露喜龙的中间地带。圣芝尼安(St.Chinian)法定产区葡萄酒大多是用佳丽酿、歌海娜、神索等葡萄品种酿制的,通常这类型的葡萄酒具有酒体轻盈、容易入口的特点。

  2、佛格莱尔(Faugeres)
  与圣芝尼安(St.Chinian)的距离非常接近。佛格莱尔(Faugeres)在离海岸的山上,土壤中含有较高比例的片岩;出产酒质柔顺、香味浓郁的理想红葡萄酒,例如歌海娜葡萄酒。

  3、贝普狄宾纳(Picpoul de Pinet)
  出产活泼的白葡萄酒,如匹格普勒(Picpoul)。此种葡萄酒与牡蛎是完美搭配。

  4、科比诶(Corbières)
  出产果香浓郁、多汁的红葡萄酒,常使用佳丽酿、西拉、歌海娜酿制。这里的葡萄酒非常容易入口,有点类似梅洛葡萄酒。

  5、力莫酒(Limoux and Blanquette de Limoux)
  酿制奇妙的起泡葡萄酒,风格类似香槟。

  不过,在购买朗格多克-露喜龙的葡萄酒时,你不用担心它是由下属哪个子产区所生产的,因为这个产区的大多数葡萄酒均在酒标上标示为Coteaux du Languedoc(朗格多克法定产区)或者Vin de Pays(地区餐酒)。

  三、朗格多克-露喜龙酒厂地图

  在这里,我只会强调一些我个人比较喜欢的“风土”,以及一些我最喜欢的酒庄。

  Julien Vaché,朗格多克-露喜龙最好的葡萄酒。

  在这张大地图上,你可以看到朗格多克-露喜龙最好的葡萄酒厂。

  Julien Vaché——当地的葡萄酒专家

  Julien Vaché是一个葡萄酒爱好者兼发烧友。出生在朗格多克-露喜龙,他也是一个忠实的“波尔多和罗讷河谷葡萄酒”的粉丝。

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