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变冷?变热?——纳帕谷众说纷纭的气候变化

2013年5月14日 9:38:35    红酒世界网
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摘要: 关于纳帕谷的气候变化,各种研究报告的结果各不相同。变冷还是变热,依然是存留话题,而对于当地的酿酒师而言,他们目前也尚不清楚气候的变化到底能对他们的葡萄园产生什么样的影响。

最近的一份关于气候变化的报告引起了葡萄酒界的普遍关注,报告显示,纳帕谷地区的气温在不断上升,而升温将导致当地葡萄减产2/3。不过,当地的葡萄酒生产者并不完全认同该结论。

变冷?变热?——纳帕谷众说纷纭的气候变化

(美国)国家科学院(National Academy of Sciences)院刊上发布的一项研究预估,在未来的40年内,气温的上升将导致美国加州及世界其他地区的葡萄酒产区变得不再适合种植葡萄。

  不过,实际的天气情况似乎与该研究的结论背道而驰。2009、2010及2011年三个接连寒冷年份让很多的生产者认为未来纳帕谷的气温将会下降而不是上升。位于圣赫勒拿(St Helena)产区的科里森酒庄( Corison Winery)创办人凯茜•科里森(Cathy Corison)这样说道:“我担心的是赤霞珠(cabernet sauvignon)接下来会遭遇越来越寒冷的天气,而不是越来越炎热的天气。”

变冷?变热?——纳帕谷众说纷纭的气候变化

无独有偶,夏普利酒庄(Chappellet winery)主管乔恩-马克•夏普利(Jon-Mark Chappellet)也持同样的意见,他补充说:“我们不知道气候将变暖还是变冷,但是我们很清楚的是,气候的确在发生变化。”

  自1981年起,达米安•帕克(Damian Parker)就在约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards )担任酒庄主管,他也注意到气候在发生极端的变化,而不是简单地变暖。他说:“最高温已经超过了2006年所记录的拉瑟弗德(Rutherford)地区114[F](华氏摄氏度)的最高值。”他接着告诉wine-searcher记者说:“若达到拉斯维加斯的气温时,这将真的是一个很极端的变化。”

  在一系列对葡萄酒与气候变化的研究中,(美国)国家科学院发布的这份研究报告是最新的一份。

  为了引起人们对气候变化的重视,紧接着2006年科学院的那份研究报告,纳帕产区当地的葡萄酒社团——纳帕葡萄酒协会(Napa Valley Vintners)也做了一项研究,被称为《气候与生物气候学(纳帕谷):历史数据的汇编与分析》(Climate and Phenology in Napa Valley: A Compilation and Analysis of Historical Data)。此份报告的目的在于评估该地气候的变化程度。

  该报告共收集到12,000个数据,数据来源遍布全县。通过对这12,000个数据的分析发现,纳帕谷的气温是有一些上升,但是只有很小幅度的上升,而绝不是媒体中所报道的那样夸张。

变冷?变热?——纳帕谷众说纷纭的气候变化

2011年的报告指出,2006年那份报告的数据来源仅仅只来自两个气象站,其中一个位于纳帕公立医院,一所为马路对面的监狱里的刑事罪犯治疗的医院,另一个是位于圣赫勒拿一个消防站的房顶上的气象站。

  这份报告显示,在过去的几十年里,纳帕谷的平均气温只上升了1-2华氏摄氏度,而这个升温幅度比其他的研究所讲的要低很多。

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本文标签: 纳帕谷      气候变化     
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