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北美洲十大神秘产酒区,值得一看

10 Under-the-radar North American Wine Regions to Visit in Your Lifetime
2016年7月11日 18:29:31    红酒世界网
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摘要: 除了纳帕谷和索诺玛县,北美大陆上还有许多值得一看的产酒区。请跟随本文的步伐一一看来,欣赏美景的同时还能发现美酒。
ABSTRACT: Except for Napa Valley and Sonoma County, there are lots of other wine-making appellations in North America which are worth visiting.

谈起北美的葡萄酒产区,纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)往往受到热捧,但人们常常忽略了在这个广阔的大陆上,还有许多不为人广知却十分值得一探的产区。从不列颠哥伦比亚省到北卡罗莱纳州,有些冷门又需要冒险的地方反而能让你发现新的美酒世界。

  1. 纽约州,手指湖(Finger Lakes, New York)

北美洲十大神秘产酒区,值得一看

图片来源:fodors.com

走进纽约州的雪城市(Syracuse),这里不仅拥有11个干净的湖泊,还有120多座葡萄酒庄。这里气候凉爽,许多酒庄能酿造出芬芳怡人的雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)葡萄酒。此外,部分酒庄专注于生产品质优良的品丽珠(Cabernet Franc)和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒,如福柯森酒庄(Fulkerson Winery)、初溪酒庄(Bloomer Creek Vineyard)和心手之间酒业公司(Heart & Hands Wine Company)等。

  2. 墨西哥,瓜达卢佩谷(Guadalupe Valley, Mexico)

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图片来源:fodors.com

看完雪城,飞到瓜达卢佩谷,这是墨西哥最优质的产酒区。这里不仅有特色美食餐厅,还有许多极为古老的酒庄。但在参观酒庄之前,你可以先到葡萄藤和葡萄酒博物馆(Vine & Wine Museum)了解这里的葡萄酒文化和种植历史。然后,再动身参观墨西哥最古老、最受尊重的酒庄之一——拉塞托酒庄(L.A. Cetto)。

  3. 魁北克,东方镇(Eastern Townships, Quebec)

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图片来源:fodors.com

这是一个新兴的葡萄酒产区,距离蒙特利尔(Montreal)只有一个小时的车程。如果你时间充裕,推荐你选择布罗姆-密西斯阔线路(Route des vins de Brome-Missisquoi)进行参观,沿途可见20多家酒庄。另一条较为简短的游览路线是埃斯特里线路(Route des vins de l’Estrie),沿途可见7家精品酒庄。东方镇有不少特色酒庄,有着典雅雕刻艺术的板岩丘酒庄(Domaine des Cotes d’Ardoise)就是其中之一。此外,甜酒、苹果酒、起泡酒和有机霞多丽(Chardonnay)葡萄酒也都是东方镇的亮点。

  4. 北卡罗来纳州,亚德金山谷(Yadkin Valley, North Carolina)

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图片来源:fodors.com

北卡罗来纳州一直以种植烟草而著称,但它的葡萄种植业也已悄然兴起。在这里有160多座酿酒厂,主要集中在夏洛特市西北方向的亚德金山谷。许多小酒厂凭借一些冷门的葡萄品种而崭露头角。比如琼斯·凡·谢尔酒庄(Jones Von Drehle)精于酿造小满胜(Petit Manseng)葡萄酒,而霍洛酒庄(JOLO)则以一款香宝馨(Chambourcin)桃红葡萄酒而名声大噪。

  5. 加利福尼亚州,圣巴巴拉(Santa Barbara, California)

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如果说纳帕谷的葡萄酒氛围是严谨的,那么,圣巴巴拉则显得更为热情和浪漫。游客可以在圣西塔山(Santa Rita Hills)品尝来自帝伯格酒庄(Dierberg Vineyard)和星光大道酒庄(Star Lane Wineyard)的美酒,还可以在曲佩酒庄(Qupe Winery)品尝到有罗讷河谷(Rhone Valley)风格的西拉(Syrah)葡萄酒。

  6. 不列颠哥伦比亚,欧肯那根谷(Okanagan Valley, British Columbia)

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在宽阔的欧肯那根谷,有164个酿酒厂。穴鸮酒庄(Burrowing Owl)和魁尔斯堡酒庄(Quails' Gate)主打农家乐饭馆,在一些酿酒厂还能品尝到手工烤面包、芝士和熟食,绝对是郊游野餐的好去处。在欧肯那根谷产区的南部还有多种多样的冒险运动,可以骑自行车游览山景,也可以骑摩托车翻山越岭,还可以在湖里玩玩立式滑板。

  7. 加利福尼亚州,圣路易斯奥比斯波(San Luis Obispo, California)

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圣路易斯奥比斯波产区以出产优质黑皮诺和霞多丽而闻名,离太平洋也只有5英里。在这个海岸产区不仅能够享受到悠闲的海滨生活,还能喝到美味的葡萄酒。香迷颂酒庄(Chamisal Vineyards)是该产区内最早种葡萄藤的酒庄,现在也是最负盛名的酒庄之一。酒庄酿造的霞多丽白葡萄酒口感爽脆,又富有热带水果风情。塔利酒庄(Talley Vineyards)和尼文家族酒庄(Niven Family Wine Estates)的霞多丽白葡萄酒和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒也享有良好的口碑。

  8. 俄勒冈州,威拉米特河谷(Willamette Valley, Oregon)

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威拉米特河谷气候凉爽,出产的黑皮诺葡萄酒能与勃艮第(Burgundy)的酒媲美。这里的酒庄酿造的葡萄酒也是各具特色。除了品质优良的红葡萄酒,索特酒庄(Soter Vineyards)用传统香槟法生产的干型桃红葡萄酒也是个中翘楚;左岸酒庄(Left Coast Cellars)能酿造出口感独特的白皮诺(Pinot Blanc)葡萄酒,搭配自制的披萨真是一流美味!

  9. 科罗拉多州,大峡谷(Grand Valley, Colorado)

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这里的红石谷和平顶山有20余家酿酒厂和酒庄,葡萄园的海拔约为7,000英尺,是全球海拔最高的葡萄园之一。这里酒庄能酿造出风格各异的葡萄酒,谷风酒庄(Canyon Wind Cellars)采用波尔多(Bordeaux)品种酿造波尔多风格的红葡萄酒;科特丽丝酒庄(Colterris)则擅长酿造桃红葡萄酒;红狐酒庄(Red Fox Cellars)则以威士忌桶和波尔多老桶混酿闻名。

  10. 加利福尼亚州,洛蒂(Lodi, California)

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在洛蒂,法定葡萄产区所产的优质仙粉黛(Zinfandel)占了全加州仙粉黛产量的40%,其酿酒葡萄有不少产自老藤葡萄树。洛蒂产区的家族式精品酒庄也会让你感受到家的温馨。卢卡斯酒庄(Lucas Winery),橡木园酒庄(Oak Farm Vineyards)和迈克尔大卫酒庄(Michael David Winery)是初游者必到之地,在这里你可以品尝到质朴的田园咖啡和各式各样的私房菜,领略私家花园的魅力。冒险者则可以体验跳伞运动,挑战极限,还可以在洛蒂湖公园(Lodi Lake Park)参加皮艇运动。玩累了便可以去葡萄酒与玫瑰庄园(Wine & Roses)吃上一顿大餐;享受一次水疗;再在豪华舒适的大床上美美地睡一觉,如此旅游简直完美!(文/Clemence

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