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那些曾被遗忘的意大利葡萄酒产区正强势回归

Italian Wine Regions that Is Coming Back
2016年10月21日 17:01:40    红酒世界网
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摘要: 当所有人都在追捧那些知名产区的葡萄酒时,何不反其道而行之,来一些不为人所知,却具有无限潜力的产区的葡萄酒呢?本文介绍的这几个意大利产区名声不大,却正在复兴之路上,更值得我们的期待。
ABSTRACT: When every one is chasing those well-known wine regions, why not try something special with great potential to shine? Don’t you think that is more meaningful and enjoyable?

意大利拥有悠久的葡萄酒历史和丰富的葡萄酒文化,葡萄品种也丰富多样,殊不知其曾有一段不堪回首的过往,大肆横行的根瘤蚜虫曾对意大利的葡萄酒产业造成毁灭性的打击。但经过意大利人民几个世纪的不断努力,有些产区已逐步恢复,在不久的将来将会强势回归,在葡萄酒市场上闯出自己的一片天地。

那些曾被遗忘的意大利葡萄酒产区正强势回归

图片来源:Chris Winery

1. 卡拉布里亚(Calabria)

  卡拉布里亚曾跻身于全球顶级葡萄酒产区之列,然而,由于地理位置的限制,位于更北部的波尔多(Bordeaux)很快取代了它的位置,波尔多便利的交通条件和廉价的运输成本,对卡拉布里亚产生很大的冲击。在19世纪末,根瘤蚜的出现进一步摧毁了这里的葡萄酒产业,所以这里很快地便被人们遗忘。到了2010年,整个卡拉布里亚产区的葡萄园面积只有75,000英亩。

  尽管暂时失去了市场上的优势,但这里的气候决定了其举足轻重的地位。这里地处地中海气候,凉爽的海风和充足的光照条件非常有利于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)的生长,不少专家认为,在不久的将来,这两个葡萄品种将得到更大面积的种植。

  卡拉布里亚最具代表性的葡萄酒是西罗酒(Ciro),它是由佳琉璞(Gaglioppo)葡萄品种酿造而成,拥有悠久的历史,据说其曾出现在古希腊时期的首届奥林匹克运动上。

  2. 阿布鲁佐(Abruzzo)

  尽管阿布鲁佐不像卡拉布里亚那样拥有过山车式的经历,但它一直笼罩在托斯卡纳(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)的光环之下。阿布鲁佐产区的葡萄酒往往带有鲜明的肉味。该地区主要生产三种葡萄酒:蒙特布查诺(Montepulciano)、 佩哥里诺(Pecorino) 和阿布鲁佐特雷比奥罗(Trebbiano Abruzzese)。如果你想要找一款窖藏能力强大的葡萄酒,拥有极佳的陈年潜力的阿布鲁佐蒙特布查诺(Montepulciano d’Abruzzo)绝对是一个不二之选。

  3. 普利亚(Apulia)

  普利亚曾致力于酿造大批量的廉价葡萄酒,但随着国际市场对于高品质葡萄酒的需求不断增加,普利亚也在努力提高葡萄酒的品质。普利亚位于意大利的最南部,这里气候温暖,这就意味着这里具有极大的潜力能够酿造出与加州(California)风格相似的风味浓郁的葡萄酒。

  提起普利亚,不得不提的就是其经典的普里米蒂沃(Primitivo)桃红葡萄酒。普里米蒂沃在美国加州被称为仙粉黛(Zinfandel),二者酿制的葡萄酒都有香气迷人、成熟、结构良好和酒精度高的特点。(文/Jenna)

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本文标签: 葡萄酒      产区      意大利      阿布鲁佐      卡拉布里亚     
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