快速获得VIP资格

南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

The Southern Rhone’s Value Play
2017年1月25日 15:35:29    红酒世界网
点击次数:5057
摘要: 南罗讷河谷是著名的葡萄酒产区,大量的葡萄酒爱好者将目光集中在像教皇新堡一样的精英产区,但这里还有大量不太知名的产区,生产出非常具有性价比的葡萄酒。
ABSTRACT: As a wine region, Southern Rhone Valley is very famous. Lots of wine collectors focus on the elite growing regions, like Chateauneuf-du-Pape, but there are many good value wine from unknown and small wine regions.

提起南罗讷河谷(Southern Rhone Valley),人们首先想到的就是教皇新堡产区(Chateauneuf-du-Pape)和吉恭达斯(Gigondas),这两个产区最为著名,同时价格也较高。南罗讷河谷面积广大,几乎整个罗讷河谷95%的产量都集中在这里,但这两个最知名的产区的产量只占南罗讷河谷很少的部分,大多数的产量还是集中在那些不知名的小产区,而在这些小产区中,很容易找到高性价比的葡萄酒。

南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

图片来源:Rhone Wines

在南罗讷河谷,葡萄酒经常进行不同葡萄品种之间的调配,意在取长补短,突出品种间的优点。而在调配比例中,歌海娜(Grenache)所占比重较大,按着当地法规,歌海娜所占比重最低为50%,但在实际生产中,歌海娜的比重要高得多,酿造出的葡萄酒风味以新鲜红色水果为主,带有一定的香料气息。另外比较重要的葡萄品种是慕合怀特(Mourvedre)和西拉(Syrah),这两个葡萄品种通常起到辅助作用,提供黑色水果和香料风味,提供必要的结构、单宁与酸度,支撑起酒款的陈年。从中我们也可以大概了解到南罗讷河谷葡萄酒的风味,那么让我们了解一下高性价比的小产区吧。

  1. 万索布尔(Vinsobres)

万索布尔位于南罗讷河谷的北部,气候相对冷凉,对比其他南罗讷河谷产区,西拉的种植比重较高。当地法律规定,葡萄酒调配比例中歌海娜最低占50%,西拉和(或)慕合怀特最低占25%,可以添加神索(Cinsault)、佳丽酿(Carignan)、古诺瓦兹(Counoise)、瓦卡莱兹(Vaccarese)和黑匹格普勒(Picpoul Noir)等,另外也允许添加一些白葡萄品种,比如克莱雷(Clairette)和白歌海娜(Grenache Blanc)等,但白葡萄品种所占比重不能超过5%。

  2. 拉斯多(Rasteau)

南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

图片来源:Rhone Wines

拉斯多位于万索布尔的西部和南部,得益于这里的慕合怀特和西拉,该地出产的葡萄酒更加丰满,充满力量。这里的葡萄酒通常具有一定的陈年潜力,调配比例中最少含有50%的歌海娜,最少20%的西拉和(或)慕合怀特,佳丽酿和(或)神索的比例不得超过20%。

  3. 凯拉纳(Cairanne)

凯拉纳位于吉恭达斯的北部和西部,刚刚升入AOP(法定产区)。法律规定,这里的葡萄酒调配中最低含有50%的歌海娜,20%的西拉和(或)慕合怀特,神索和(或)佳丽酿的比例不能超过20%。这里的葡萄酒更加优雅、有活力,更容易饮用。

  4. 博姆-德沃尼斯(Beaumes-de-Venise)和博姆-德沃尼斯-麝香(Muscat Beaumes-de-Venise)

南罗讷河谷非常具有性价比的小产区

图片来源:Rhone Wines

博姆-德沃尼斯生产出风味丰富,有一定结构的葡萄酒,混酿比例通常为最低50%的歌海娜和25%的西拉,再加上其它葡萄品种。博姆-德沃尼斯-麝香生产的葡萄酒由小粒麝香(Muscat a Petits Grains)酿造,在出口市场则相对难找。过去通常用白兰地(Brandy)加入到这里的葡萄酒中,以酿造加强酒(Fortified Wine),而现在很多生产商选择不再用白兰地加强。

  5. 利哈克(Lirac)

  如果你是一名教皇新堡葡萄酒爱好者,那么利哈克的葡萄酒一定不要错过。因为很多教皇新堡的生产商都在这里有葡萄园。这里的葡萄酒表现出足够的丰富度和肉味,果香充沛,单宁柔和,可以较早饮用。混酿比例中,歌海娜最少40%,慕合怀特和(或)西拉最少25%,神索和佳丽酿最多含有10%。

  6. 塔维勒(Tavel)

  带有塔维勒产区标识的葡萄酒均为桃红葡萄酒,这里的桃红通常酒体饱满,即便陈放20年,也会带给人们惊喜。歌海娜是这里的主力葡萄品种,葡萄酒中同时可以加入神索、西拉、慕合怀特和佳丽酿等,白葡萄品种也允许加入,比如克莱雷和灰克莱雷(Clairette Gris)等。(文Yankie)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 歌海娜      南罗讷      罗讷     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
如何快速获得VIP会员资格