产区知识 ABOUT REGIONS
最后的勃艮第——Vincent Girardin 的感官之旅:纯粹之美

很少写酒评,但这次是带着这些酒和巴黎酒社的朋友们分享的,酒社的朋友们对于葡萄酒的热情,让我觉得得写点什么来纪念这次愉快的聚会。还有Girardin的Marco,当我抱着酒,走出大门的时候,他边向我挥手…阅读全文>>

发表于:2012-12-07阅读次数:1405次
最后的勃艮第——Domaine Rene Leclerc:卫道士

Gevrey Chambertin村中,D974公路旁,车轮碾压着院落内的沙石,一阵细碎。周六早晨10点,一只黑黄花纹的家猫慵懒地在院中晒着太阳,似乎早已习惯了车来人往。主人还没有醒,据朋友电话里说是昨夜又喝多…阅读全文>>

发表于:2012-12-07阅读次数:2633次
最后的勃艮第——武荣堡:修士与风土

公元12世纪,西多会的修士们从密林中走出,来到了当时还是一片荒芜的武荣园(Clos de Vougeot)。得益于勃艮第有钱领主们的捐助,在1109年到1115年,修道院购买了土地,并在这里开始种植葡萄,修士们苦修…阅读全文>>

发表于:2012-12-07阅读次数:1685次
最后的勃艮第——起源

勃艮第葡萄酒的官方网站这样写道:公元1到2世纪,在罗马高卢人的影响下,葡萄园诞生了;公元312年,葡萄园第一次有了明确的文字记录;11世纪,克吕尼及西多修道院的修士开始种植葡萄酿造葡萄酒;15世纪,…阅读全文>>

发表于:2012-12-07阅读次数:1778次
最后的勃艮第——序言

人之于自然,本就该是谦卑的,任何的狂妄自大,在天地之间都是可笑的。勃艮第跨越近千年的葡萄耕种史,黑皮诺之血在这里流淌,霞多丽之魂于此处聚集,传统的家族式酒庄,现代的集团型酒商,面朝黄土的酒…阅读全文>>

发表于:2012-12-07阅读次数:1474次
最后的勃艮第——Domaine d‘Ardhuy:友人故地

Domaine d'Ardhuy,地处金丘的正中心,正好是夜丘与博纳丘交界线,有着地标式的作用,看到了这三公顷独独的 Clos des Langres 园和坐落其中的酒庄,我们便知道,进入或是离开夜丘了。据说,这三公顷的独…阅读全文>>

发表于:2012-12-06阅读次数:2066次
中国葡萄酒产区

中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主,种植比例约占79%,白葡萄品种约占20%。为了适应葡萄酒国际化的潮流,尽快融入国际葡萄酒市场,中国葡萄酒业非常重视引进和推广世界优良的酿酒葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2012-12-05阅读次数:10723次
最后的勃艮第——Chateau Meursault:雨中漫步

行驶在通往Meursault路上,不觉间拐上了山,乡村公路飘带般搭在了Volnay葡萄园漂亮的颈肩上。天有些阴,但总有阳光从乌云的缝隙中洒落下来,风,则将飘落的雨吹成了一张张晶莹的蛛网,放下半截车窗,恣…阅读全文>>

发表于:2012-12-05阅读次数:2007次
澳大利亚葡萄酒有等级制度吗?

澳大利亚是属于新世界葡萄酒国家,所以分级系统并没有进行法律上的规定。半官方的澳大利亚葡萄酒烈酒协会(AWBC)进行全国葡萄酒的评级,将葡萄酒大致分为四等作为推荐,这个可以在葡萄酒酒标上标注出…阅读全文>>

发表于:2012-12-03阅读次数:6432次
2012年美国加州葡萄采收情况报告

2012加州酿酒葡萄喜获丰收,出产了大量品质优异的酿酒葡萄。美国酒商都用“十分出众”、“不同凡响”和“完美”来形容今年出产的酿酒葡萄。加州葡萄酒协会主席兼首席执行官Robert P.(Bobby) Koch表示,“201…阅读全文>>

发表于:2012-11-27阅读次数:2391次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

宝爵龙酒庄红葡萄酒 2007年
纳帕谷马拉松