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1982年份侯伯王庄园红葡萄酒

1982 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
2017年3月19日 7:06:27    红酒世界网
点击次数: 775
摘要: 侯伯王庄园是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)集团旗下的酒庄之一。同时,侯伯王庄园是波尔多五大酒庄中规模最小,但却是成名最早的酒庄。早在14世纪,侯伯王庄园就已是一个葡萄种植园,并在之后的经营中一直保持着不错的发展。侯伯王庄园目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷。园内表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。种植的红葡萄品种包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)以及15%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,用于酿造酒庄红葡萄酒,包括正牌酒和副牌酒。

李志延评分:97分

1982年份侯伯王庄园红葡萄酒

年份:1982    

  酒庄:侯伯王庄园

  产区:法国 » 波尔多 » 格拉芙 » 佩萨克-雷奥良

  葡萄品种:赤霞珠梅洛、品丽珠

  品鉴时间:2014.07

  李志延酒评:我不到一年前才品尝过这支酒款,当时尝来与这次尝来同样美妙而年轻。口感馥郁而成熟,展现浓郁而富有层次的深色莓果与土壤风味,余韵非常悠长。是侯伯王(Haut-Brion)极佳的年份之一。若要在5年内饮用,需先醒酒2小时。

  Tasting Note:As beautiful and youthful as the last time I enjoyed it less than a year ago. Generous, ripe with dark berry and earthy flavours that are deep, layered and very long. A spectacular vintage for Haut-Brion. If drinking within the next 5 years, two hours of decanting are suggested.

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本文标签: 波尔多      列级庄      1855     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
红酒世界葡萄酒顾问
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。