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2000年份侯伯王庄园红葡萄酒

2000 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
2017年3月20日 7:03:16    红酒世界网
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摘要: 侯伯王庄园是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)集团旗下的酒庄之一。同时,侯伯王庄园是波尔多五大酒庄中规模最小,但却是成名最早的酒庄。早在14世纪,侯伯王庄园就已是一个葡萄种植园,并在之后的经营中一直保持着不错的发展。侯伯王庄园目前拥有葡萄园共计51公顷,其中红葡萄占48公顷。园内表层土壤为砂砾石土,次层土壤为砂质粘土型土壤。种植的红葡萄品种包括45%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)以及15%的品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,用于酿造酒庄红葡萄酒,包括正牌酒和副牌酒。

李志延评分:97分

2000年份侯伯王庄园红葡萄酒

年份:2000    

  酒庄:侯伯王庄园

  产区:法国 » 波尔多 » 格拉芙 » 佩萨克-雷奥良

  葡萄品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠

  品鉴时间:2014.07

  李志延酒评:这支动人的侯伯王(Haut-Brion)风味浓郁而集中。展现复杂的雪松、陈年雪茄与深色莓果风味。现在还很年轻,但这是个能够存放数十年不等的好年份。

  Tasting Note:A sensational Haut-Brion with flavours that are intense and concentrated. Still youthful, this vintage can be kept in the cellar for several decades. Complex array of cedar, aged cigar and dark berry flavours.

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本文标签: 波尔多      列级庄      1855     
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李志延亚洲首位葡萄酒大师
红酒世界葡萄酒顾问
英文名
Jeannie Cho Lee
国 籍
美国
出生地
韩国首尔
职 业
葡萄酒大师
葡萄酒大师(Master of Wine)是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉,并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国,在美国哈佛大学取得硕士学位,并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家,还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起,李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品,其著作《东膳西酿,2009年》(Asian Palate)与《东品西酿,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书,以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师(Master Sake Sommelier)头衔。