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如何最大限度减轻醉酒?

How to Relieve Hangover?
2013年2月3日 17:12:51    红酒世界网
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摘要: 本文介绍的是醉酒的原因及缓解办法。
ABSTRACT: This article tells you how to relieve hangover.
一、令人恐怖的葡萄酒醉酒

  除了葡萄酒醉酒后的头痛,几乎没有什么疾病能够如此迅速地摧毁美好的夜晚。醉酒后,先是后脑勺不断地袭击你,呯呯直响,然后逐渐转移到你的前额。当晚结束了,等你第二天早晨起来,头脑炸裂,胸闷气短的症状仍旧存在。

如何最大限度减轻醉酒?

试问,有没有哪种葡萄酒让你喝了不醉的呢?简单回答你,有的。某些红酒的确不容易让人喝醉,这与葡萄酒的化学特性和人们喝酒时的心理状态有关。理想的红酒含有至少一种主要的元素可以帮助你避免醉酒。

  避免醉酒的最好方法:饮用一杯葡萄酒后,饮用一杯纯净水。

二、那些不会让你宿醉的葡萄酒

  在你寻找那些不会让你轻易喝醉的葡萄酒时,请注意,它们具有如下特征:

  1. 选择低酒精度干红葡萄酒,酒精度介于12.5%~13.5%之间。

  2. 选择单宁含量适中的葡萄品种,如丹魄(Tempranillo)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和慕合怀特(Mourvedre)。

  3. 减缓饮酒的速度。桶装葡萄酒和调味葡萄酒含有更多的葡萄酒添加剂,一次性喝得太快太多,容易喝醉。

三、葡萄酒醉酒的主要原因

  1. 有毒化学物质

  有研究表明,在葡萄酒、啤酒和其它烈酒中,存在一种主要的有机化合物能加速宿醉的发生。化学物质乙醛是身体在进行乙醇代谢时产生的一种副产品。乙醛含量高(被认为是一种葡萄酒缺陷)的葡萄酒可以引起更严重的醉酒。

  红葡萄酒中的乙醛含量最低,约为4毫克/升。像果香和酸青苹果一样,我们的鼻子可以闻到含量高于125毫克/升的乙醛。相比之下,雪莉酒、白兰地和一些甜葡萄酒乙醛的含量较高。

  那么,二氧化硫对醉酒有影响吗?有研究表明,二氧化硫并不是真正的元凶。

  2. 身体脱水

  醉酒的另一个主要原因是身体脱水。酒精是利尿剂,因此,酒后容易引起血糖过低。这正是喝红葡萄酒后引起头痛的原因所在。多吃食物和多饮水补充能及时补充体能和水分,有助于避免醉酒。

  饮用红葡萄酒时,人体容易感到口渴。这是因为红葡萄酒单宁含量高,容易引起口干,不像啤酒、白葡萄酒或香槟那样具备解渴的功能。建议饮用红葡萄酒时,多饮水。

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