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加州葡萄酒之旅,不只有纳帕谷

2013年6月5日 11:46:06    红酒世界网
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摘要: 加利福尼亚州(California)是美国最重要、面积最大的产酒区,占据了该国西海岸2/3的面积。加州拥有众多优秀的酒庄,不断地酿造出醇香美酒。想要游览世界著名的葡萄酒产区,除了法国外,美国加州也是不错的选择,而加州除了赫赫有名的纳帕谷外,还有索诺玛县、俄罗斯河山谷等。

想游览世界著名葡萄酒产区,除了法国波尔多、勃艮第之外,其实新世界的美国加利福尼亚州产区也是十分值得游览的地方,加州产区除了世界鼎鼎有名的纳帕谷(Napa Valley)外,还有索诺玛,俄罗斯河山谷以及奈特谷产区都在向世界展现着各自的魅力。

加州葡萄酒之旅,不只有纳帕谷

要想进行一趟放松的旅游,驾车从西雅图(Seattle)到加州北部,再锁定希尔兹堡(Healdsburg)和旧金山(San Francisco)地区的酒庄进行游览。

  游览加州,可以乘坐飞机到西海岸游览加州的葡萄酒景区。如果有更多的时间和金钱,也可以从西雅图开车到旧金山,看完了那里的风光后,再到希尔兹堡品尝葡萄酒。索诺玛县虽然没有纳帕谷的风光及威望,但是其历史与葡萄酒的品质却是能与纳帕谷齐头并进的。如果有足够的资金,还可以在Chalk Hill酒庄享用午餐,那里的厨师可以烹饪出令人意想不到的法国风味的食物,当然还有让人兴奋的景观。

  索诺玛县(Sonoma County)常常被称为“另一个”葡萄酒乡村,索诺玛山谷一直向西延伸到海滩,这里的酿酒厂、餐馆、宾馆更能提供一种真正的“世外桃源”似的体验,这里主要是些小的家庭运营的酿酒厂,恰恰跟以前的酿酒业一样,每个人都怀着每一分钟都爱它的愿望开始营业。在这里美酒品尝和旅程总是有由自在而低调的,葡萄酒商和客人这间也总是有着友好的讨价还价,一年四季都可以去这个以产葡萄酒而闻名的城镇参观。

  俄罗斯河山谷。该山谷是黑皮诺葡萄园集中的地方,是受到海雾影响的地带,是加州的主要葡萄酒产区。与纳帕山谷隔着一条圣海伦娜山脉,至今谷内有两个葡萄酒庄园。这里的葡萄生长期长,酒园的葡萄比周围产区的葡萄晚熟三到四个星期。葡萄成熟度佳,果香味道浓,是酿顶级酒的基础。

  为了寻求不一样的体验,还可以边游览塞巴斯托波,边在时髦的品尝室里品尝黑皮诺桃红葡萄酒。另外值得推荐的是Cobb Emmaline酒庄的黑皮诺葡萄酒。Claypool酒窖品尝室面积虽小,但色彩艳丽,也是值得游览观赏的地方。毫无疑问,晚餐可以在索诺玛县的桑德拉伯恩斯坦享用,那里的墙壁都装饰着Julie Higgins有趣艺术品。John Toulze准备好的新鲜食物可以说是整个索诺玛县最好的食物,尝尝那里的无花果和芝麻莱色拉就知道了。在启程前往旧金山之前,你还可以在希尔兹堡享受温泉。

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本文标签: 葡萄酒旅游      美国加州     
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