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走,到纳帕谷旅游去!

A Trip to Napa Valley
2016年8月19日 14:53:34    红酒世界网
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摘要: 纳帕谷是美国葡萄酒行业的骄傲,也是新世界葡萄酒中一颗闪耀的明星。当你品味杯中热情洋溢的纳帕谷红葡萄酒时,是否想要到当地去一探究竟呢?
ABSTRACT: As a shining star in new world wine industry, Napa Valley is famous for its powerful and intense Cabernet Sauvignon. To enjoy the delicious wine, food and culture there, let’s go on a wonderful trip to Napa.

加州(California)的灿烂阳光、太平洋的微微海风、宏大的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒,勾勒出纳帕谷(Napa Valley)的秀丽风光,世界各地的爱酒人士想必对这个地方十分熟悉。纳帕谷是美国葡萄酒行业的骄傲,也是新世界(New World)葡萄酒中一颗闪耀的明星。当你手执高脚杯,品味杯中热情洋溢的纳帕谷红葡萄酒时,是否好奇它诞生的摇篮是一副怎样的光景,是否想要到当地去过足酒瘾呢?那么,便背上行囊,踏上纳帕谷的葡萄酒之旅吧!

走,到纳帕谷旅游去!
图片来源:FestPop

冬季的挪威能观赏到绚烂的极光,春季的日本樱花飞舞,选择合适的季节能使旅途多些愉悦,少些遗憾。对于纳帕谷来说,何时前往才是最适宜的呢?鉴于赤霞珠红葡萄酒是纳帕谷最大的亮点,从葡萄收获到酿成葡萄酒期间,是葡萄酒爱好者不容错过的旅游时节。每年的11月到次年4月正值当地的赤霞珠时节(Cabernet Season),纳帕谷会举行各式各样独特的庆典,各大酒庄、餐厅和酒店也会推出限时特供。流连忘返于各大名庄之间,品上一杯强劲的红葡萄酒,搭配重口味的美食,忘记时间,这便是潇洒的纳帕谷之旅。

走,到纳帕谷旅游去!
图片来源:The Telegraph

实际上,除了赤霞珠时节,一年四季的纳帕谷都有其迷人之处,你也可以选择自己最感兴趣的季节前往。看看小编的介绍能否让你身临其境,感受一下哪些美景和活动最能捕获你的芳心。

  1. 春季

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图片来源:Sarah’s Sojourn

经过一场春雨的洗礼,山坡上满目新绿,郁郁葱葱。葡萄园内正是开花的季节,白色的花朵娇小可爱,与四周盛放的金黄色罂粟花交相辉映,美不胜收。

走,到纳帕谷旅游去!
图片来源:Flavor!Napa Valley

3月,纳帕风味(Flavor! Napa Valley)葡萄酒美食节是吃货最爱的庆典,参与者将有机会体验明星厨师和热情的酒庄带来的美味佳肴,当然也不会少了可口的佳酿。四月艺术节(Arts In April)是春季的又一大亮点,大大小小80多个活动让4月充实有趣,包括当地艺术家制作的艺术装饰展、快闪表演、现场节目、品鉴会等,让你深入了解纳帕谷的多彩文化。

  2. 夏季

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图片来源:Wine Country Getaways

炎热的夏季正是葡萄旺盛生长的季节,6月份葡萄树开始坐果。到了7月,葡萄园内硕果累累,随处可见一串串成熟饱满的葡萄,酒庄和葡萄农已整装待发。接下来,丰收的气氛弥漫着整个纳帕谷,采摘者带着喜悦的心情,早出晚归,收获一筐又一筐的葡萄。

走,到纳帕谷旅游去!
图片来源:Visit Napa Valley

采摘下来的葡萄经过筛选后,要进行发酵,发酵过程中为了萃取出更多的色素、单宁和风味物质,有些酒庄会采用传统的踩皮法(stomping)。游客可以参与到酒庄的踩皮活动中,亲身体验酿酒的辛劳与乐趣。

  3. 秋季

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图片来源:Escapist Traveller

到了每年的11月份,最后一批葡萄也基本采摘完毕。随后,功德圆满的葡萄树终于可以歇息,树叶转变成黄色或红色,葡萄园内尽是金灿灿的景色,宛若披上了华贵的锦衣。忽而一阵秋风吹来,树叶以曼妙的姿态飘落,更是纳帕谷不可多得的美景。

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图片来源:Cinema Napa Valley

11月初,纳帕谷电影节(Napa Valley Film Festival)隆重开幕,120部电影、300位制片人、150座酒庄和20名大厨让你大饱眼福和口福,节日期间活动丰富,电影放映的场次多达200多场,明星嘉宾也会到场助阵,世界级的美食美酒可享用不停,实属一场美妙的盛宴。

  4. 冬季

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图片来源:Peju

纳帕谷的冬天绝不是清冷萧瑟的风格,此时芥菜花已经悄悄绽放,漫山遍野鲜亮的黄色花朵是这里颇为著名的景色,吸引众多游人驻足观赏,是自然的拍照圣地。环绕的碧绿山峰也仿佛提前迈入春天,焕发出勃勃生机。

走,到纳帕谷旅游去!
图片来源:Napa Truffle Festival

在年底,纳帕谷会举行节庆游行和新年前夜的狂欢,你可以融入当地人的派对,在这里留下一次特别的跨年回忆。1月份,纳帕谷松露节(Napa Valley Truffle Festival)和纳帕谷美食周(Napa Valley Restaurant Week)相继展开,高雅的松露菜肴和各色菜肴定能满足你的胃,抓住你的心。(文/Lato)

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