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第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

The Must Visit Napa Valley Wineries for First-Time Visitors
2016年11月28日 8:12:03    红酒世界网
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摘要: 如果你是第一次去纳帕谷游玩,那么这些酒庄一定不要错过!本文将为您推荐10家游纳帕谷必去的酒庄。
ABSTRACT: If you’re a first time visitor to Napa Valley, these wineries should be on your must visit list.

相信首次计划去纳帕谷(Napa Valley)游玩的旅客都会有这样一个困惑:如何从拥有400多家酒庄的著名产区中挑选出自己要参观的酒庄呢?今天小编将推荐10家纳帕谷最值得参观的酒庄供您参考。

  1. 史特林酒庄(Sterling Vineyards)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Sterling Vineyards

史特林酒庄由彼得·纽顿(Peter Newton)和妻子淑华·纽顿(Shuhua Newton)(原名林淑华,是林则徐的后人,婚后改用夫姓)共同创建。纽顿夫妇俩一手打造了史特林酒庄,将它从无名小卒提升到大财团出资收购的对象。经两次转手后,酒庄现由英国饮料公司迪阿吉奥(Diageo)所有。

  如果说去纳帕谷是为了观景,那就一定要去史特林酒庄看看。酒庄坐落在卡利斯托加(Calistoga)地区,拥有一个高达300英尺的空中缆车,乘坐缆车可以观赏到整个葡萄酒产区的全景。参观酒庄无需提前预定。

  2. 蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Robert Mondavi Winery

蒙大维酒庄是美国最重要的酒庄,由罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi )创立于1966年。罗伯特·蒙大维先生是美国葡萄酒业的传奇人物,他为美国带来不锈钢桶、法国橡木桶等先进设备以及低温发酵、自然种植方法等多种先进技术。蒙大维酒庄还于20世纪60年代后期生产了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)干红葡萄酒,让世界酒坛看到了纳帕谷的潜力。

  对于纳帕谷的游客来说,蒙大维酒庄是一个完美的休息和放松之地,在这里你可以舒服地坐在室外,吹着纳帕谷的晚风,边品酒边欣赏纳帕谷的晚霞。去蒙大维酒庄参观无需预约。

  3. 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Touring and Tasting

贝灵哲酒庄由一对德国兄弟雅各布·贝灵哲(Jacob Beringer)和弗雷德里克·贝灵哲(Frederick Beringer)创建于1876年,是纳帕谷地区最古老的酒庄之一,现已成为了纳帕谷地标式的建筑。著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾如此评价贝灵哲:“在我的品酒生涯中,我曾尝过无数堪称世界顶级佳酿的葡萄酒,很多所谓著名酒庄的实质表现让我非常失望,但在贝灵哲这里,我找到了品质非凡、极具代表性的美国葡萄酒。”

  在贝灵哲酒庄,你可以去莱茵河屋(Rhine House)的珍藏品鉴吧品酒,你可以在室外享受阳光和清新的空气,酒庄还会为你的品鉴提供一大盘的奶酪和坚果。参观酒庄无需预约。

  4. 卡内罗斯酒庄(Domaine Carneros)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Domaine Carneros

卡内罗斯酒庄以采用传统法酿制的起泡酒而闻名。酒庄的建筑为一座完工于1989年的法式城堡,它是仿造法国香槟(Champagne)区的历史性建筑德拉马克特瑞城堡(Chateau de la Marquetterie)所建的。参观卡内罗斯酒庄时还可参观酒庄的制酒区,了解起泡酒的酿制方法。

  卡内罗斯酒庄处于地势稍高的坡上,向下可以看到高低起伏的丘陵地,配上密密麻麻的葡萄藤,非常赏心悦目。而在酒庄外面的阳台上,可以坐着边喝酒边看风景边聊天。每年一月到三月的芥末花季也是这一带风景极好的时候,从卡内罗斯酒庄再往山上开一些,就可以看到一片片的芥末花海。参观酒庄一定要先预约,最好也预约一个在梯田上观赏风景的长椅。

  5. 维沙托酒庄(V. Sattui)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:iNeTours

维沙托酒庄是一个意大利风格的酒庄,由意大利移民维托里奥·维沙托(Vittorio Sattui)于1885年在旧金山创立。1975年,酒庄迁至纳帕谷,继续酿制低产高质的葡萄酒。维沙托酒庄出产的葡萄酒绝不在其他任何商店或餐馆出售,仅在酒庄出售。所以想要将维沙托酒庄的佳酿带回家最直接的方法就是去酒庄参观。

  维沙托酒庄古老砖石结构的外墙上密密地爬满了常青藤,建筑的外面是绿草如茵的草坪;酒庄内部如同电影中的酒肆:昏黄光线的酒店里,老式的木质天花板、柜台和木地板,几百人的喧闹嘈杂,各式语言的谈论,空气中飘荡着微醺的醉意。店里售卖的酒庄特色酒共超过40种,如果算上各种鸡尾酒(Cocktail),应该有上百种了。参观酒庄无需预约,但若需要配餐或独立品酒室则需预约。

  6. 帕罗·普罗旺斯酒庄(Peju Province)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Visit Napa Valley

帕罗·普罗旺斯酒庄位于纳帕谷的卢瑟福(Rutherford)葡萄酒产区,是一家典型的小型家族酒庄。它拥有卢瑟福地区酒庄所拥有的一切优点:花园式葡萄园和建筑、现代艺术氛围以及极为优质的酒款。

  帕罗·普罗旺斯酒庄允许游客进行桶边试饮,并向游客提供当地极具特色的奶酪,能够予人以极佳的饮酒体验。酒庄的葡萄园坚持有机管理,是纳帕谷葡萄栽培的典范。参观酒庄无需预约。

  7. 鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Tripadvisor

鹿跃酒窖位于纳帕谷东侧山坡的央特维尔镇(Yountville),由希腊裔美国人沃伦·维尼亚斯基(Warren Winiarski)创立于1972年。成立第二年,酒庄就出产了一款绝世佳作——1973年的23号桶(Cask 23)。这桶酒在1976年法国巴黎的蒙瓶评审中夺得头奖,领先于1970年份的木桐(Chateau Mouton Rothschild),从此一鸣天下。

  鹿跃酒窖拥有一个建于19世纪的石头酿酒厂,这个酿酒厂隐蔽于山间,很难找寻。但是若花1个半小时在这里品酒游玩,石质的酒窖和布满灰尘的空间绝对会给你一种时光错乱感,让你觉得回到了上世纪。参观酒庄需要提前预定。

  8. 赫斯精选酒庄(The Hess Collection)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Napa Wine Tours

赫斯精选酒庄位于纳帕谷维德山(Mount Veeder)的火山岩斜坡上,由瑞士企业家兼著名当代艺术收藏家唐纳德·赫斯(Donald Hess)于1978年创建。为了酿制出心目中真正的新世界葡萄酒,赫斯先生使用有机种植法来管理葡萄园,并定义了一种全新的酿酒方法。

  而酒庄最吸引人之处除了出产的美酒外,还有赫斯先生在这儿开放的私人艺术博物馆,绝对是所有游客的必去之地。同时,赫斯精选酒庄还为游客提供了独特的餐酒搭配体验,如巧克力和葡萄酒的搭配。参观酒庄无需预约。

  9. 香桐酒庄(Domaine Chandon)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Domaine Chandon

香桐酒庄是纳帕谷地区规模最大、名气最大的酒庄,也是美国第一个拥有法国血统、隶属于世界奢侈品集团LVMH旗下的起泡酒品牌。酒庄内的米其林推荐餐厅星星餐厅(Etoile)是全美10大最浪漫餐厅之一。香桐酒庄给游人的第一感觉完全是个公园,郁郁葱葱,环境优美,在这里游逛十分舒适惬意。10人以上的团队旅游则需提前预定。

  10. 纽顿酒庄(Newton Vineyard)

第一次游纳帕谷?这些酒庄千万别错过

图片来源:Newton Vineyard

纽顿酒庄创立于1977年,由史特林酒庄的创始人彼得·纽顿和妻子淑华·纽顿共同创建,2005年被世界著名奢侈品集团LVMH收购后,淑华女士仍出任酒庄酿酒师(2008年退休)。酒庄一直以来因在葡萄酒装瓶前从不进行过滤(这在纳帕谷的酒庄中是很少见的)而闻名。

  纽顿酒庄坐圣海伦娜(Saint Helena)的温泉山(Spring Mountain)上,葡萄园散布于一大片小圆丘和陡峭山坡组成的大农场中,葡萄田则种植在温泉山的天然植被之间,葡萄藤和天然植被交织,风景极为优美。参观纽顿酒庄必须先进行预约,到酒庄后可以参观花园、宝塔、酒窖并品尝一些卓越的酒款。(文/Olivia)

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本文标签: 纳帕谷      旅游     
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