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纳帕谷美食之旅,快上车!

Kick off Your Wine & Gourmat Tour in Napa Valley
2016年12月26日 9:38:05    红酒世界网
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摘要: 美国加州纳帕谷葡萄酒产区每年迎接约330万游客,这里不仅有美酒,更有来自本土和世界各地的美食。去美国旅游的话,一定不要错过这个美食天堂。
ABSTRACT: Napa Valley in California, with American and other gourmet restaurants from around the world, welcomes 3.3million tourists every year. If you travel there, nerver miss out on this foodie haven.

纳帕谷是世界著名的美国产酒区,很多游客到加州旅游,都会到纳帕谷来一次美酒之旅,有了美酒,怎能少了美食。对“民以食为天”的中国游客来说,品尝当地的美食当然是旅行必不可少的一部分。因此小编为大家整理了当地广受好评的美食餐厅,赶紧Mark吧!

  牛轭市场(Oxbow Public Market)是纳帕市中心美食和美酒的聚集地,涵盖了美国本土、法国、意大利和亚洲各大地区的美食,价格也比较亲民,下面选择最受欢迎的几家餐厅供各位读者参考。

  1. 霍岛生蚝吧(Hog Island Oyster Bar)

  霍岛生蚝是当地最好吃的海产品店之一,咸鲜的生蚝、蛤蜊汤和其他贝类美食是该店的主打,此外还有各式沙拉和美味的小菜,配上当地的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,简直酸鲜爽口。餐厅材料全部来自当地农庄和渔民,真正的海洋美食首选。霍岛店面虽小,但慕名而来的游客络绎不绝,关键是,不用预约!

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:hogislandoysterbar

2. 卡沙餐馆(C Casa)

  卡沙餐馆的特色美食是自制墨西哥卷饼(Tortillar),配上蘸了辣椒酱的烤肉(比如牛肉、羊肉、大虾、蟹肉),里面还包裹着青豆、山羊芝士,喜欢肉食和墨西哥风味的朋友别错过。食材同样选自当地的农场,新鲜而美味。

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:ccasa

3. 莫米披萨(Ca’ Momi)

  这是一家传统的意式披萨店,在纳帕谷想要吃到典型的意式拿坡里披萨(Neapolitan),来这里是准没错的。薄脆美味的面饼上面覆盖着新鲜的配料,放入烧木材的火炉中快速烘烤,口感简直松软鲜嫩。

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:sina

4. 安妮特巧克力(Annette’s Chocolates)

  不知道有多少人看到甜点就有流口水的冲动,对巧克力、蛋糕之类没有免疫力的不要错过市中心的安妮特巧克力店。安妮特是当地人非常喜爱的甜品店,这里有焦糖、薄饼、松露和各式点心,简直是甜食爱好者的天堂。

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:annette’s chocolates

5. 法国洗衣房餐厅(The French Laundry)

  洗衣房餐厅有约40年的历史,而餐厅建筑的历史则更悠久,在成为一家餐馆前,这里曾是一家蒸汽洗衣机房。这家法式餐厅虽然名字古怪,但在美国却是大名鼎鼎的米其林三星级餐厅。洗衣机房曾被评为世界前五十最美味的餐厅,并在2003年、2004年被评为世界最棒的餐厅,能在漫长的岁月里保持着好口碑,可见其菜品和用餐的质量,当然价格也是不菲,而这家店就坐落在纳帕谷扬特维尔镇(Yountville)。餐厅有各种葡萄酒供顾客挑选和并为顾客配备专业顶级的侍酒师,如果是自己带酒,需要支付开瓶费。但是据说想要去这家餐厅吃一顿晚餐需要至少提前两个月预约!

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:thomaskeller

6. 科勒之家(Cole's Chop House)

  科勒之家是一个典型的美式牛排店,店里的特色菜品是用经过21天风干的牛排制作的上等牛排,此外还提供新西兰羊排和新鲜的海鲜,酒单丰富,以纳帕赤霞珠(Napa Valley)为主。餐厅的特点是有一个餐吧,客人在用餐之余可以随时点一杯马提尼(Martini)鸡尾酒。

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:coleschophouse

除了以上独立餐厅,当地政府为了吸引游客,提升纳帕谷的产区地位,还开通了一趟纳帕谷葡萄酒列车,提供餐饮和观景的一条龙服务。

  纳帕谷葡萄酒列车是一辆连接纳帕镇和加州圣海伦娜(St. Helena)的火车,由纳帕谷铁道局运营,途径扬特维尔、卢瑟福(Rutherford)和奥克维尔(Oakville)产区,即使晚上也可以参观酒庄以及葡萄园,比如美国大使酒庄(Ambassador Winery)和查尔斯库克酒庄(Charles Krug Winery)。

纳帕谷美食之旅,快上车!

图片来源:winetrain.com

如果你以为它仅仅是一列游览车,那你就错啦!它更像是一个移动的美食餐厅,又像一个时光穿梭机,带你回到上个世纪的美国,列车餐厅可以承办聚会、婚礼,重要的是,宽敞的空间和多样的活动非常适合小朋友,还等什么?快上车!(文/Rose)

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