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红酒布朗尼,承包整个冬季的甜蜜

Home-Made Red Wine Brownies
2016年12月14日 11:39:13    红酒世界网
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摘要: 问为何在寒冷的冬季还能保持如此美好的心情?因为我对美食爱得深沉。红酒布朗尼,多么可爱小巧的蛋糕,承包我整个冬季的甜蜜!
ABSTRACT: Red wine brownie, such a cute and delicious cake, helps us get through the cold winter. Let’s learn how to make a red wine brownie.

北方的冬天时常大雪纷飞,南方的冬天伴有潮湿阴雨。问如何在寒冷的冬季保持美好的心情?答唯有美食能治愈,我的胃对美食爱得深沉。而红酒布朗尼,既有蛋糕的松软和松脆的外表,又有红酒的醇香浓郁,多么可爱,承包你我整个冬季的甜蜜!

  现在,让我们一起学习如何自制红酒布朗尼吧。

红酒布朗尼,承包整个冬季的甜蜜

图片来源:Taste

材料:

  一块无盐黄油

  1杯牛奶巧克力粒

  半杯可可粉

  1/4茶匙盐

  3颗鸡蛋

  1杯砂糖

  1/2杯红糖

  1汤匙香草精

  3/4杯中筋面粉

  1/4茶匙发酵粉

  1/2杯蔓越莓干

  1/4杯红葡萄酒

  制作方法:

  1. 将烤箱提前加热至350度,并备好蛋糕盘

  2. 在一个平底锅内,将黄油软化,加入巧克力粒、可可粉和盐,加热拌匀

  3. 在大碗内,加入鸡蛋、糖和香草精,再倒入已加热的巧克力粒等混合物,搅拌均匀

  4. 加入面粉、发酵粉和蔓越莓干,搅拌后,再慢慢倒入红酒,用面团将其包裹起来

  5. 将面糊放入蛋糕盘,烘烤35-45分钟,直到蛋糕表面成形,而内部仍柔软

  6. 将做好的布朗尼密封,冷藏1晚,切成小块,即可享用(文/Sophie)

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本文标签: 葡萄酒      布朗尼     
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