红酒文化
美酒美食 FOOD
葡萄酒配中餐(下)

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发表于:2013-04-26阅读次数:4221次
葡萄酒配中餐(上)

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发表于:2013-04-26阅读次数:3507次
一张图揭秘奶酪与红酒、水果的经典搭配

葡萄酒可以与牛排、鸡肉等佳肴美食搭配外,还可以与享有“乳品黄金”美誉的奶酪搭配进餐,若再补充些合适的水果,那简直是味觉的一大盛宴。在品尝葡萄酒时,该选择哪种奶酪与之搭配才能相得益彰,既让我…阅读全文>>

发表于:2013-04-24阅读次数:13546次
餐酒搭配小笔记——日式料理与葡萄酒之尝试

久违的徐家汇美罗城8楼出现了两家新式日本料理——花隐怀石料理和LAMU铁板烧。整体感觉出品精致,价格亲民,服务用心,带了几款日常既可以饮用分享的葡萄酒,和一群女生们餐配酒,酒佐餐地享受并探讨了…阅读全文>>

发表于:2013-04-23阅读次数:5373次
一张图教会您餐酒搭配

葡萄酒文化博大精深,依据不同类型和风格的葡萄酒,其配餐也大为不同。因此,一张简单明了的餐酒搭配图将为您的饕餮盛宴增色不少。阅读全文>>

发表于:2013-04-17阅读次数:15285次
葡萄酒配餐禁忌

本文提供的视频将带你了解葡萄酒配餐的禁忌。阅读全文>>

发表于:2013-04-15阅读次数:5593次
葡萄酒配奶酪(下)

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发表于:2013-04-12阅读次数:3123次
葡萄酒配奶酪(上)

今天我们一起来学习葡萄酒与奶酪的搭配。阅读全文>>

发表于:2013-04-10阅读次数:4401次
第六届SIAL美食厨房

第六届SIAL美食厨房(N5馆内)将会如约在SIAL CHINA 2013展会期间与您见面,由于历届活动的火爆场景,今年的美食厨房区域将扩大至500平方米,更大的空间,更多样的体验。阅读全文>>

发表于:2013-04-08阅读次数:3415次
葡萄酒礼仪之配餐

葡萄酒与食物其实是相辅相成的。食物可以增添或减轻葡萄酒的风味,同样,葡萄酒也能凸显或掩盖食物的风味。关于葡萄酒与食物的搭配,最主要的是寻找二者的共同味道和触感,以达到和谐统一。阅读全文>>

发表于:2013-04-08阅读次数:20053次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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