美酒美食 FOOD
我们想让你知道,如何优雅地涮火爆的潮汕牛肉火锅

有人说潮汕人对牛肉的至高追求都体现在一顿牛肉火锅上了。随着潮汕牛肉火锅成为全国美食界的网红,各地吃货也有了一品正宗原味的机会。那么,如何正确地开涮呢?又该如何将其与葡萄酒相搭配,吃出优雅…阅读全文>>

发表于:2016-11-03阅读次数:2703次
奶酪美酒多般配

奶酪和葡萄酒就像一对好朋友,可以与彼此很好地搭配。酒中的单宁和酸可以去除奶酪在舌头上留下的脂肪和蛋白质。阅读全文>>

发表于:2016-11-02阅读次数:1519次
魔法万圣节,看葡萄酒如何搭配糖果

万圣节就快到了,除了化妆舞会、鬼屋冒险和形状各异的南瓜灯,美味的葡萄酒和五彩斑斓的糖果也是该节日不可缺少的元素。下面,让我们来看一下葡萄酒要如何搭配万圣节糖果!阅读全文>>

发表于:2016-10-27阅读次数:2460次
这些泰国菜,配什么酒好?

吃过泰国菜的朋友都知道,泰国菜一般都比较“重口味”,并不是那么容易地与葡萄酒进行搭配。本文将提供两款常见的泰国菜与葡萄酒的搭配建议。阅读全文>>

发表于:2016-10-27阅读次数:1869次
葡萄酒也能搭配开胃菜?

开胃菜以数量少、味道清新、色泽鲜艳、刺激食欲而盛行,常常带有酸味或咸味。一般来说,这些菜肴的量或味道,与主菜完全不同。那么,葡萄酒也能搭配开胃菜吗?阅读全文>>

发表于:2016-10-25阅读次数:1390次
谁说红葡萄酒不能搭配鱼肉?

红葡萄酒配鱼肉会产生明显的腥味,而罪魁祸首是酒中自然产生的铁质。那么,红葡萄酒一定无法搭配鱼肉吗?阅读全文>>

发表于:2016-09-30阅读次数:2374次
一张图教会你最日常的餐酒搭配

美食与葡萄酒的搭配一直是一门有趣的学问,值得我们反复探讨实践。当我们能做好最基础的餐酒搭配时,我们的餐桌一定会增色不少。阅读全文>>

发表于:2016-09-30阅读次数:2667次
美酒与美食搭配技巧——互补与对比

巧用互补与对比的搭配技巧,让美酒与美食完美融合、相得益彰!阅读全文>>

发表于:2016-09-29阅读次数:2548次
这些中国菜,配什么酒好?

左宗棠鸡、陈皮鸡、咖喱鸡、烧卖、炸蟹角……这些菜光听名字就让人垂涎不已,不过要是跟葡萄酒一起享用,又会是怎样的滋味呢?阅读全文>>

发表于:2016-09-28阅读次数:3066次
来一杯桃红鸡尾酒绵绵冰吧

今年夏天,一种桃红酒的新喝法——桃红鸡尾酒绵绵冰开始在国外流行。国庆假期将至,快来学着做一份,满足一下自己的味蕾吧。阅读全文>>

发表于:2016-09-28阅读次数:1337次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

跨境
中民积分商城