红酒文化
红酒文化 CULTURE
中国怡园酒庄发售2011年民星系列葡萄酒

近日,怡园酒庄发售2011年的“民星系列”葡萄酒,以表达对中国劳动人民的敬意。阅读全文>>

发表于:2013-07-30阅读次数:5928次
《葡萄酒》杂志首开金樽奖“年度最佳葡萄酒餐厅”评选

作为国内领先的葡萄酒生活杂志——《葡萄酒》杂志在本届金樽奖中首开“最佳葡萄酒餐厅”的评选,为广大消费者揭开葡萄酒的神秘面纱,让葡萄酒走进普通大众的日常生活和餐桌。阅读全文>>

发表于:2013-07-30阅读次数:4124次
奢华的香槟为何会在中国“失宠”?

香槟一直都是高贵奢华的代名词,然而在富翁和中产阶级迅速崛起的中国,香槟却频遭冷落。为何这种时尚奢靡的饮品会在中国“失宠”?亚洲首位葡萄酒大师李志延将为您揭晓答案。阅读全文>>

发表于:2013-07-30阅读次数:5735次
德国黑皮诺红葡萄酒开始踏上国际舞台

一直以来,德国都是以出产白葡萄酒而蜚声全世界;然而从上世纪90年代开始,德国的红葡萄酒开始跃入世人的眼帘,并得到了世人的赞叹。德国的红葡萄酒,尤其是黑皮诺红葡萄酒,到底经过了怎样的时事变迁,…阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:5223次
名厨赫布匈的香港美食坊

香港,作为国际大都会,不但拥有本地的特色食品,还汇聚了各种风格的异域美食,包括法国的白松露、日本的神户牛肉和美国的鱼子酱等。本文介绍的赫布匈美食坊就是大厨乔尔•赫布匈在香港开设的一家法式…阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:6725次
托布雷酒庄的成功之道

托布雷的成功在于其庄主鲍威尔先生的执着与激情,执着于澳洲的老藤葡萄树,运用自己丰富的酿酒经验和饱满的激情,将澳洲老藤葡萄酒的凝练风味展现给世界。阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:4976次
芳香四溢的新西兰长相思

对于长相思来说,新西兰是其经典产区之一;而对于新西兰来说,长相思更是该国葡萄酒的代表。本文推介的这款葡萄酒正是国内市场广泛欢迎的南极星长相思。阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:21899次
盘点13种浅色红葡萄酒

本文为您盘点了世界上13种颜色偏浅的红葡萄酒,包括蓝布鲁斯科(Lambrusco)、佳美(Gamay)、茨威格(Zweigelt)、黑皮诺(Pinot Noir)、内比奥罗(Nebbiolo)、神索、歌海娜等。阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:16626次
夏季高温,警惕葡萄酒“过热”!

高温是精品葡萄酒的杀手,其温度越高,损害的速度就会越快!阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:12308次
盲品这件麻烦事

盲品是品酒师和侍酒师考试中的必考项目,但是盲品真的能够作为衡量工作的标准吗?阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:7147次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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