红酒文化
红酒文化 CULTURE
木桐酒庄的创意酒标

自从1945年起,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)酒庄开始每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签的装饰。这成为木桐酒庄的标志之一,也是木桐酒庄的精明营销手腕的一个代表。很多人仅…阅读全文>>

发表于:2012-11-15阅读次数:11521次
葡萄酒的创意面孔

葡萄酒的特点经常与人的个性相比,它的精彩之处在于有生命般的不停层次变化,不同品种和工艺的复杂味道犹如异国风情的各国佳丽让人目不接暇,但如何用最直观方式了解葡萄酒呢?Gut Oggau的肖像式酒…阅读全文>>

发表于:2012-11-15阅读次数:4324次
2012年最值得收藏的100款葡萄酒

帮助消费者挑选值得收藏的佳酿是我们创办《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的初衷。我们知道,挑选出值得珍藏的以供未来享用的葡萄酒来装满酒窖不是一件容易的事。同样我们还知道,世界上确有某些上…阅读全文>>

发表于:2012-11-14阅读次数:13999次
朗格多克概览

朗格多克地区拥有法国最大的葡萄种植园。在过去,它只不过是一个沉睡的巨兽,更糟糕的是,这头巨兽还行动笨拙,生产着难以下咽的普通餐酒。但是,沉睡的巨兽总有醒来的时候,就在过去的5~10年间,朗格多…阅读全文>>

发表于:2012-11-13阅读次数:52220次
葡萄酒塞的好与坏

软木塞具有密度低、弹性佳等特点,可以保持葡萄酒品质经年不变。初级酒用螺旋塞比较多。皇冠瓶帽现在也越来越多地用在起泡葡萄酒瓶上。玻璃塞,则在德国和奥地利使用比较广泛。阅读全文>>

发表于:2012-11-13阅读次数:13312次
葡萄之魂——干邑之佳酿推荐(2)

拿破仑帝尊特优干邑(Courvoisier Napoléon Fine Champagne Cognac);皮埃尔•费朗干邑1840(Pierre Ferrand 1840 Cognac);德拉曼极品干邑(Delamain Tres Venerable Grande Champagne Cognac);御鹿…阅读全文>>

发表于:2012-11-12阅读次数:15610次
葡萄之魂——干邑(1)

对于法国人珍爱的白玉霓(Ugni Blanc)这种葡萄,大多数爱酒人士都赞不绝口。而事实上,用白玉霓酿制的单一品种酒可能酒体会较平淡,不过其酸度和低酒精度却使它成为酿制干邑(Cognac)的理想原料。阅读全文>>

发表于:2012-11-09阅读次数:24563次
2012安徽糖酒食品交易会即将开幕

一年春、秋两届的“中部安徽糖酒食品交易会”已经举办了四届,为糖酒食2012第五届中部安徽糖酒会圆满闭幕品行业搭建了贸易交流的平台,成为企业开拓市场必参的盛会!阅读全文>>

发表于:2012-11-09阅读次数:2074次
美国大选中的涉酒话题调查

又逢四年一度的美国大选日。今年,除了公债发行是选民们关注的热点之外,最可能表现出选民们意向的还有涉酒话题,包括周日售酒问题,啤酒与葡萄酒的零售问题或者是餐厅售酒问题等。这一话题到底有多热…阅读全文>>

发表于:2012-11-07阅读次数:2640次
讲故事,卖红酒

在20世纪50年代,大卫•奥格威(David Ogilvy)塑造了一个销售史威士牌苏打水(Schweppes Tonic Water)的怀特海德经理(Commander Whitehea)的广告形象;60年后,墨西哥多瑟瑰啤酒(Dos Equis)讲述故事——…阅读全文>>

发表于:2012-11-05阅读次数:3723次
一张图带你学习全球主流品种
一张图带你学习全球主流品种

据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要种植区域、… 【详情】

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