红酒文化
红酒文化 CULTURE
葡萄酒中的胡椒味从何而来?

葡萄酒中为何会出现胡椒的气息?哪些品种经常有这种风味呢?阅读全文>>

发表于:2019-01-14阅读次数:1197次
1855分级听多了,中级庄制度你又了解多少?

在法国波尔多的梅多克地区,除了少数的几十座1855列级名庄外,还有许许多多未获得“列级庄”称号但同样出产着优质美酒的酒庄。今天,我们就来聊聊为这些酒庄而生的中级庄制度。阅读全文>>

发表于:2019-01-14阅读次数:1664次
新鲜出炉,2019年国内外葡萄酒展会一览

2019年都有哪些葡萄酒盛会值得我们期待呢?红酒世界为您准备了一份2019年国内外葡萄酒展览会列表,安排行程,一起去品尝佳酿吧!阅读全文>>

发表于:2019-01-14阅读次数:2001次
门泽普洛斯父女,让玛歌酒庄王者归来

玛歌酒庄的现任庄主科琳娜·门泽普洛斯和她的父亲为酒庄重返巅峰做出了巨大贡献。今日,我们就来聊聊这对希腊父女在玛歌酒庄的奋斗故事。阅读全文>>

发表于:2019-01-13阅读次数:1225次
扒一扒德国酒标上常出现的词有什么含义?

对于消费者而言,要读懂德国葡萄酒的酒标不是一件轻松的事情。今日,我们一起来学习一些常出现的术语。阅读全文>>

发表于:2019-01-13阅读次数:1347次
探寻意大利舌尖上的甜蜜——甜红葡萄酒

意大利是盛产甜红葡萄酒的产酒国之一,出产着不少口感甜美、值得甜酒党探寻的甜红葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2019-01-12阅读次数:1252次
金丘面积最大的特级园——科尔登

勃艮第拥有33个特级葡萄园,分布于夏布利产区和金丘产区。金丘面积最大的特级园为科尔登特级园,而它还是伯恩丘唯一一个生产红葡萄酒的特级园。今天我们就来详细了解一下这个科尔登特级园的奥秘。阅读全文>>

发表于:2019-01-12阅读次数:1658次
你知道哪5种土壤最适合种植葡萄藤吗?

土壤对于培育健康、优质的葡萄果实来说至关重要。以下5种土壤是业界公认的培育葡萄最理想的土壤。阅读全文>>

发表于:2019-01-11阅读次数:1812次
冬日存酒,千万别踩这些雷区

葡萄酒储存需要满足多个条件,最基本的包括温度、湿度和光照。在寒冷的冬季,我们应该如何恰当地保存葡萄酒呢?阅读全文>>

发表于:2019-01-11阅读次数:2631次
艾伦·米多斯:勃艮第葡萄酒的领军酒评家

在勃艮第葡萄酒的品评方面,无论是罗伯特·帕克还是杰西斯·罗宾逊都不及艾伦·米多斯的影响力。今天,就跟红酒世界一起来认识这一位勃艮第葡萄酒的权威酒评家吧。阅读全文>>

发表于:2019-01-11阅读次数:1720次
一张图带你学习全球主流品种
一张图带你学习全球主流品种

据统计,目前世界上有超过6,000个葡萄品种。每个品种都有自己的品种特性、主要种植区域、… 【详情】

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