红酒文化 CULTURE
里奥哈产区通过在酒标上标注村庄名的新方案

继今年6月份同意对单一园进行分级的方案之后,里奥哈监管委员会在此基础上通过了允许酿酒师将更小的产区和特定村庄名标注在酒标上的方案。阅读全文>>

发表于:2017-08-17阅读次数:1719次
全球变暖导致葡萄酒价格上涨?

全球变暖对葡萄酒行业的影响越来越明显,未来葡萄酒价格可能因此逐渐走高。那么葡萄酒消费者又该何去何从?阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:1820次
年轻的天才香槟酿酒师查尔斯·戈亚尔逝世

上周,被公认为很有前途的年轻香槟酿酒师查尔斯·戈亚尔突然不幸离世。阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:2132次
威尼托产区不容错过的6款美酒

威尼托是意大利的三大葡萄酒产区之一。当你来到这个风景如画的地方时,应该寻找哪些美酒呢?阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:1831次
哈利法克斯伯爵窖藏佳酿将亮相佳士得拍卖会

佳士得伦敦拍卖行秋冬季第一场拍卖会将呈现来自哈利法克斯伯爵酒窖的佳酿。阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:1739次
盘点长相思的九大经典产区

本文将为大家盘点长相思的九大经典产区。阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:1812次
吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢?

“吃葡萄不吐葡萄皮”除了适用于吃葡萄,同样适用于酿制葡萄酒。让我们一起来看看小小的葡萄皮能给葡萄酒带来哪些不同吧。阅读全文>>

发表于:2017-08-16阅读次数:2118次
除了葡萄,你的葡萄酒中还含有这些

很显然,葡萄酒是由葡萄酿造而成的,但除了葡萄,你还知道葡萄酒中含有什么添加物吗?阅读全文>>

发表于:2017-08-15阅读次数:2243次
只知道雷司令?你错过了多少德国葡萄酒!

德国出产世界上最伟大的雷司令,这一点恐怕无可否认。但是在这片古老的疆土上,其他葡萄品种所展现出来的风格也同样让人眼前一亮。阅读全文>>

发表于:2017-08-15阅读次数:1938次
酿酒师们如何应对热浪?

一场突如其来的热浪对于葡萄园而言意味着什么?而酿酒师们又是如何应对的?阅读全文>>

发表于:2017-08-15阅读次数:1681次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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