红酒文化 CULTURE
关于葡萄酒烹饪你应该知道的事儿

在烹饪过程中,适当加点葡萄酒可以赋予菜肴奇妙的风味,让菜肴变得更加鲜美。不过,用葡萄酒来烹饪也是要讲究方法的。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:3353次
酒窖断电,英国富豪亿元名酒陷危险

据报道,英国富豪詹姆斯·斯坦特由于个人酒窖中的温控系统中断工作,其收藏的价值1600万英镑(约合人民币1.4亿元)的名酒或面临变质风险。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:3986次
纳帕谷酒乡列车与加长豪华轿车相撞

10月8号下午,在圣海伦娜附近,具有悠久历史的美国纳帕谷酒乡列车与一辆加长豪华轿车相撞后脱轨。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:4509次
大火肆虐,纳帕和索诺玛葡萄园受灾

北加州葡萄酒产区遭受大火,不少葡萄园和酒庄损失惨重。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:3293次
欧盟:2017年酿酒葡萄产量为36年来最低

欧盟委员会指出,严重的冰雹、霜冻和干旱等极端天气导致2017年的葡萄收成量降至历史性低位。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:3091次
开普酿酒师协会拍卖会红葡萄酒成交价创新高

第33届南非莱利银行开普酿酒师协会拍卖会已经在斯特兰德落幕。这一届拍卖会创造了单箱红葡萄酒成交价的新纪录,为16,600兰特(折合人民币约8,024元)。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:3051次
红酒世界连环话:解密南法天然甜葡萄酒

甜葡萄酒的世界可不止贵腐和波特这么简单,今天让我们来一起看看来自法国南部的另一种甜型葡萄酒——天然甜葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-10-10阅读次数:2880次
辛明顿将发布“年份”茶色波特酒

辛明顿家族酒庄将发布一系列来自“经典年份”的单一年份茶色波特酒,让波特酒爱好者们感受经过桶陈而不是瓶陈的波特酒滋味如何。阅读全文>>

发表于:2017-10-09阅读次数:3023次
勃艮第酒款领衔邦瀚斯拍卖会

9月28日,邦瀚斯拍卖会在伦敦举行,拍卖酒款共有600多款,其中来自勃艮第的葡萄酒成交总额最高,领衔该场拍卖会。阅读全文>>

发表于:2017-10-09阅读次数:2794次
华盛顿州梅洛速览

在波尔多光芒万丈的梅洛在美国华盛顿州同样表现优异。本文将以一张图的形式为您解读华盛顿州梅洛。阅读全文>>

发表于:2017-10-09阅读次数:2938次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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