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教您如何选购葡萄酒

2013年3月18日 16:52:06    红酒世界网
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摘要: 在不同的场合,往往需要订购多款不同风格的葡萄酒,为了达到最佳的效果,我们到底应该怎么样去挑选这些酒呢?本文为您提供了4个关于购买葡萄酒的诀窍,让您在需要买酒的时候可以表现得潇洒自如、得心应手。

教您如何选购葡萄酒

通过学习以下这四条购酒窍门,以后你在购酒的时候,无论是面对葡萄酒业余爱好者还是葡萄酒专家,都能得到他们的认可和赏识。不管您是想为一场甜蜜的约会而购买一瓶酒,还是为了一场大型婚礼而要购买大批葡萄酒,这四条窍门都非常实用。

  窍门1:请客就餐时,提前预定葡萄酒

教您如何选购葡萄酒


  如果您是请客方,在您到达餐馆前就应该先把酒选好,并且提前通知服务员把酒准备好。这样您一旦入座,服务员就可以马上把酒呈上来。如此,就算您是在约定时间的最后一秒才赶到餐馆,也不至于在客人面前点酒时急得手忙脚乱。最重要的是,要保证在您的客人入座后,第一瓶酒可以马上呈上来。这样一来,不仅这瓶酒会得到客人的赞赏,您本人也会给客人留下深刻的印象。

  窍门2:买酒送人时,重视葡萄酒的包装

教您如何选购葡萄酒


  对一般人来说,礼物的大小和重量多多少少能说明它的质量和重要性。有很多优秀的葡萄酒都是小瓶装的,您可以把它们拿来自斟自饮或者与好友分享,但是最好不要把它们当做礼物送与他人。送礼物的时候,您总是希望在刚把礼物交到他人手里的那一刻,对方会真诚地致以谢意。不管送出的是什么酒,您都希望听到一句:“哇塞,这瓶酒看起来好精美!”,而不是“谢谢,不过这是什么东西啊?”当然,除了要注意酒瓶的大小之外,还要注重酒的质量,尽量送一瓶质量好、包装美观的葡萄酒。

  窍门3:聚会选酒时,优先选择红葡萄酒

教您如何选购葡萄酒


  如果聚会上的饮料只有葡萄酒,那么按照每人一瓶的量准备;如果还有其他饮料,则按每4个人一瓶葡萄酒的量准备。不管天气温度有多高,75%的美国人都会选择喝红葡萄酒。所以如果您需要为聚会准备葡萄酒的话,最好选择红葡萄酒。在决定买什么类型的葡萄酒之前,先实实在在地考虑一下都有哪些人参与聚会,他们会想要喝什么样的酒。要注意的是,红葡萄酒有很多风格,您要根据聚会的环境、时间、菜肴来选定到底购买什么风格的红葡萄酒。如果聚会是在户外进行,那么最好选一些酒体较轻的红葡萄酒如黑皮诺(Pinot Noir)和梅洛(Merlot)等。如果聚会发生在冬天,那就适合选择酒体较重的红葡萄酒,这样的酒可以让人更快地暖和起来。在决定好酒的类型和风格之后,可以去小型批发商那里进行购买,他们一般会提供15%的折扣。

  窍门4:异国餐厅里,选择餐厅的特色葡萄酒

教您如何选购葡萄酒


  当您坐在一家餐厅里,侍者给您呈上一本有25页厚的酒单时,您应该怎么快速地选定一瓶酒呢?如果那是一家法国餐厅,酒单上大部分都是法国的葡萄酒时,您就可以优先选择法国的葡萄酒。而如果是意大利餐厅,酒单上大都是意大利葡萄酒时,您就可以优先选择意大利的葡萄酒。总之,您上哪家餐厅,就点哪家餐厅的特色酒,总是不会错的。

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本文标签: 美酒美食     
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