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你的葡萄酒可以陈放多久?

2013年7月15日 13:42:58    红酒世界网
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摘要: 葡萄酒的类型、酿造方式、储存条件等都会影响到葡萄酒的陈放时间。每一种葡萄酒可以陈年的时间不尽相同,你的葡萄酒可以陈放多久呢?

葡萄酒的类型、酿造方式、储存条件等都会影响到葡萄酒的陈放时间。所以,想要具体知道每款酒可以陈放多长时间,似乎有些难度。一般来说,葡萄酒会随着陈年的时长而获得更多的复杂性,同时也会失去年轻时呈现出的水果风味。单宁会随着陈酿而逐渐成熟,变得更加柔和顺滑。葡萄酒一旦达到一定的成熟期,便会开始走下坡路。

  在目前的葡萄酒产业中,超过90%的葡萄酒都只能在几年内被尽快消费掉。能够经得起陈年的酒是非常稀少的,而能够经得起长期陈酿的酒,就更为罕见了。通常情况下,比较昂贵的葡萄酒可以经得起较长时间的陈酿,而便宜的葡萄酒则不适合陈酿。

  下图概括了一些葡萄酒在适宜的条件下可陈酿的时间。不过,如果你想要真正掌握葡萄酒最佳的陈放时间,可以自行购买一些葡萄酒进行实践。

你的葡萄酒可以陈放多久?

你的葡萄酒可以陈放多久?

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本文标签: 葡萄酒陈酿      橡木桶储存      葡萄酒酒龄     
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