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黑皮诺:爱你和恨你的十大理由

Ten Reasons For Loving or not Loving Pinot Noir
2014年3月5日 15:27:15    红酒世界网
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摘要: 爱上或讨厌黑皮诺的10大理由大汇合。
ABSTRACT: This guide will list out 10 reasons for loving or not loving Pinot Noir.

黑皮诺(Pinot Noir)素有“红葡萄皇后”之称,其典雅娇贵的特性已深入人心,以致于其葡萄酒拥有经久不衰的神奇魅力。她成就了勃艮第葡萄酒天堂的美誉,也在这片土地上充分展现了其优雅和谐、果香充沛的风格。然而其光彩并不仅仅在勃艮第才能闪现,不管是新西兰还是澳大利亚,也不管是美国俄勒冈还是阿根廷,都有优质的黑皮诺出产,等待着爱酒的你去发现与品鉴。

黑皮诺:爱你和恨你的十大理由

一、黑皮诺:爱你的十大理由

  1、单宁顺滑

  2、果香丰富馥郁

  3、富于变化,有层次感

  4、酒体轻盈优雅

  5、口感细腻,耐人寻味

  6、香气持久,回味悠长

  7、矿物味突出,是风土的完美诠释者

  8、陈年潜力好

  9、同时具有收藏和投资价值

  10、盛名远扬,令人神往

  二、黑皮诺:恨你的十大理由

  1、高傲,最难伺候的葡萄品种

  2、敏感,对土壤要求严格

  3、挑剔,只能在凉爽和偏寒冷的地区种植

  4、矛盾,喜冷凉却又禁不起霜冻

  5、皮薄,易腐烂

  6、脆弱,对病菌及潮湿的抵抗力差

  7、喜光,但耐光性很差

  8、不羁,酿造难以控制

  9、对天时地利人和要求严苛

  10、价格昂贵,一酒难求

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本文标签: 黑皮诺      爱上你      十大理由     
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