葡萄酒品鉴 TASTING
如何在家中开品酒会?

品酒会使学习葡萄酒最好的方式之一,约上同样葡萄酒爱好者的好友,在家里举办一场私人品酒会吧。本文给你一些私人品酒会的小贴士。阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:2975次
你了解葡萄酒中的单宁吗?

当我们喝茶或和红葡萄酒的时,细细感受,会感受到一种苦涩的感觉,而这种让口腔收缩的感觉一般由单宁带来,那么单宁是什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:3198次
红酒世界连环话:一张图带你了解起泡酒

当谈起起泡酒的时候,你想到了什么?是否只是法国的香槟?但当你真正走进起泡酒的大千世界,就会发现起泡酒并非那么简单。阅读全文>>

发表于:2017-03-22阅读次数:2567次
回首波尔多近16个年份——2000年至2015年

对于位于大西洋附近的波尔多来说,多变的气候似乎让年份成为波尔多葡萄酒行业一个备受关注的话题。本文带你回首波尔多2000年至2015年的年份情况,看看这16载时光中,波尔多的葡萄酒都有着怎样的表现…阅读全文>>

发表于:2017-03-22阅读次数:11857次
葡萄牙,葡萄酒

说到欧洲的葡萄酒,也许你想到的是法国、意大利或西班牙,但有个产酒国总是被人们忽略——葡萄牙,葡萄牙生产优质葡萄酒的历史已有数个世纪,本文带你去探索这个产酒国。阅读全文>>

发表于:2017-03-22阅读次数:2464次
餐厅点酒小建议

去餐厅吃饭,难免要从服务员给你的酒单上选酒,长长的酒单就像超市琳琅满目的商品,不知如何挑选,不过不需要担心,本文就餐厅选酒教你几招。阅读全文>>

发表于:2017-03-20阅读次数:2657次
说说葡萄酒的年份

葡萄酒的世界里,没有“总是”或“从不”的概念。每个季节,都不会完全复制上一年的特征,每个年份的生长季都有自己特有的天气特征,所以不同年份的葡萄酒其风格也会有所区别。那么我们能从年份中读到什么…阅读全文>>

发表于:2017-03-20阅读次数:4138次
葡萄酒里的花香

在香水的世界里,我们常常能听到玫瑰、紫罗兰和茉莉的名字。其实这些花朵的香气,也能在一些葡萄酒中找到。阅读全文>>

发表于:2017-03-17阅读次数:5560次
匈牙利不容错过的葡萄酒

作为葡萄酒生产大国,匈牙利不止有托卡伊阿苏贵腐酒,还出产了一些颇具特色的红、白葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-03-14阅读次数:2789次
倒酒时要倒多少合适?

美味的葡萄酒液在杯中盘旋,就像旋转的舞姿一般优雅。那么,我们在倒酒的时候该倒多少呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-13阅读次数:8722次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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