葡萄酒品鉴 TASTING
4款被低估了的加强酒

从前,为了防止葡萄酒在长途海运中变质,人们会对葡萄酒进行强化,于是加强酒诞生了。本文将介绍几款品质不错但被低估了的加强酒。阅读全文>>

发表于:2016-12-28阅读次数:1655次
酒评家们眼中的波尔多2015年期酒

尽管波尔多2015年份期酒目前还在桶中陈酿,但有不少葡萄酒人士都十分看好2015年份的波尔多葡萄酒。那么在各大酒评家的眼中,波尔多2015年的期酒品质和潜力究竟如何呢?阅读全文>>

发表于:2016-12-27阅读次数:2028次
波尔多2013年是白葡萄酒的年份

波尔多2013年份白葡萄酒的表现十分喜人,我们一起来看看2013年份波尔多白葡萄酒的优秀代表吧!阅读全文>>

发表于:2016-12-23阅读次数:1195次
香槟需要醒酒吗?

香槟是否需要醒酒一直是葡萄酒界争论不休的话题。但对于一些香槟,醒酒确实有助于提升其口感与风味,但什么样的香槟应该如何醒酒,还是有所讲究的。阅读全文>>

发表于:2016-12-22阅读次数:1114次
宝嘉龙城堡近年来的女明星葡萄酒

葡萄酒评语是个相对主观的结果,有的人写的理性一些,有的人写得感性一些。1855二级庄宝嘉龙城堡的庄主大约是个感性的人,他喜欢把自己的酒款总结为某位名人。阅读全文>>

发表于:2016-12-21阅读次数:982次
松香葡萄酒为何物?

如今在希腊仍能找到一种加入了阿勒颇松的汁液来酿制的葡萄酒,这种葡萄酒被称为松香葡萄酒,源自一种历史久远的酿酒传统。阅读全文>>

发表于:2016-12-21阅读次数:927次
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师直播:何为好酒?

相信无论是入门者还是内行人,在学习葡萄酒过程中都会有一个疑惑:什么是好酒?好酒需要达到什么条件呢?对于这个问题,红酒世界葡萄酒顾问李志延大师在首次直播中给出了答案。阅读全文>>

发表于:2016-12-20阅读次数:1617次
原来起泡酒是这样子酿造的!

喝了许多起泡酒,品了很多香槟,却不知道它们是怎么酿造而成的。从一颗颗圆润饱满的果实,蜕变成带有独特气泡的佳酿,这个过程有长有短,或复杂或简单。阅读全文>>

发表于:2016-12-16阅读次数:2363次
1929年的罗曼尼·康帝,可望而不可求

罗曼尼·康帝酒庄是法国勃艮第当之无愧的酒中王国,而古老年份的罗曼尼·康帝酒庄葡萄酒更是价值连城。阅读全文>>

发表于:2016-12-14阅读次数:1609次
稻草酒的正确打开方式

稻草酒听说过吗?或许你喝过但不认识。本文将为你一一介绍。阅读全文>>

发表于:2016-12-13阅读次数:2429次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

力关轩酒庄红葡萄酒 2008年
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