葡萄酒品鉴 TASTING
关于混酿的那些事儿

混酿葡萄酒的历史长达数百年,但是你知道混酿葡萄酒是从什么时候广泛流行吗?全球知名的混酿葡萄酒有哪些?混酿葡萄酒对酒庄经营有何意义?本文一一为你揭晓。阅读全文>>

发表于:2017-02-16阅读次数:1595次
喜爱马尔贝克的你,这几款酒也绝不能错过

马尔贝克葡萄酒因其浓郁的黑色水果风味和烟熏气息收获了不少忠实粉丝。然而,喜爱马尔贝克的你还可以有多种选择。阅读全文>>

发表于:2017-02-14阅读次数:1471次
起泡酒传统法详解

传统法在众多起泡酒酿造方法中有着举足轻重的地位。本文从采摘压榨到瓶中陈年,详细解说传统法的每一个步骤。阅读全文>>

发表于:2017-02-13阅读次数:1266次
这三种加强型葡萄酒,你都认识吗?

加强型葡萄酒是一种通过在发酵时或发酵后加入蒸馏烈酒得到的葡萄酒。本文将介绍三种常见的加强酒:雪莉酒,波特酒和马德拉酒。阅读全文>>

发表于:2017-02-08阅读次数:1703次
看得见的葡萄酒香气,让你身临其境

闻同一杯酒,有的人想象出漫天飞舞的花瓣,有的人想象出雨后初晴的草坪,其实一切都在于联想。当你对葡萄酒的香气越了解,品酒时就越容易抓住线索,在脑海中绘出你专属的美妙场景。阅读全文>>

发表于:2017-02-01阅读次数:5098次
红酒世界连环话:一张图带你了解甜型葡萄酒

当谈起甜酒的时候,你想到了什么?是苏玳的贵腐,还是托卡伊阿苏?可当你真正走进甜酒的世界,就会发现甜酒远远没有那么简单。阅读全文>>

发表于:2017-02-01阅读次数:3804次
新的一年,了解葡萄酒从这些词开始!

鸡年到,家庭聚餐、朋友聚会相继而来,是时候学习一些基础的葡萄酒知识。这样,你就可以在餐桌上从容淡定地谈论葡萄酒了。阅读全文>>

发表于:2017-01-30阅读次数:2401次
新的一年,喝酒也有新“套路”

新的一年已经到来,这是一切美好的开端,今年跟着红酒世界学品酒吧!阅读全文>>

发表于:2017-01-28阅读次数:2594次
节日起泡酒必备指南

近年来,许多人都喜欢在节假日或者聚会的时候来一杯起泡酒。恰逢节日,不妨倒上一杯起泡酒,跟着我们一起来学习一下起泡酒的点点滴滴。阅读全文>>

发表于:2017-01-26阅读次数:1788次
2015年,属于勃艮第的一年

尽管2015年遭受到春季霜冻等极端气候和天气的影响,勃艮第的葡萄酒依然保持一贯的品质,品质惊人。阅读全文>>

发表于:2017-01-23阅读次数:1467次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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