葡萄酒品鉴 TASTING
品酒词大起底

我们常常在酒评中看到一些诸如甘草、桉树、咖啡这样的品酒词,这些香气或风味一般会出现在哪些葡萄酒中呢?阅读全文>>

发表于:2017-04-10阅读次数:2649次
你的红葡萄酒侍饮前是不是也该降降温?

也许你会好奇,红葡萄酒侍饮前也需要冰镇?印象中只有白葡萄酒、起泡酒和冰酒是需要在饮用前冰镇的。别急,本文将为你详细介绍红葡萄酒的侍饮温度。阅读全文>>

发表于:2017-04-07阅读次数:3279次
除了赤霞珠,这些葡萄酒也不错

喜欢赤霞珠葡萄酒的奔放果味、饱满酒体、强劲结构和典型橡木桶气息?除了赤霞珠,也不要错过这些葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-04-06阅读次数:2583次
除了波特酒,葡萄牙就没有别的好酒吗?

葡萄牙除了出产著名的波特酒之外,还有众多神秘葡萄酒。本文为你介绍5款当地值得一试的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-04-03阅读次数:2400次
让你的葡萄酒正确地呼吸

在品尝之前让自己的美酒先“透透气”,可以让酒更有魅力。不过这个透气可不是简单的开瓶后放一边就好,什么时候该醒酒,怎样醒酒都是一门学问。阅读全文>>

发表于:2017-03-30阅读次数:2859次
葡萄酒中的热带水果香气

热带水果的香气,总能让人回忆起读书时代的暑假,充满了阳光和快乐,而许多热带水果的气息都能在葡萄酒中感受到,本文带你搜寻这些快乐的味道。阅读全文>>

发表于:2017-03-30阅读次数:1988次
如何在家中开品酒会?

品酒会使学习葡萄酒最好的方式之一,约上同样葡萄酒爱好者的好友,在家里举办一场私人品酒会吧。本文给你一些私人品酒会的小贴士。阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:2688次
你了解葡萄酒中的单宁吗?

当我们喝茶或和红葡萄酒的时,细细感受,会感受到一种苦涩的感觉,而这种让口腔收缩的感觉一般由单宁带来,那么单宁是什么呢?阅读全文>>

发表于:2017-03-27阅读次数:2880次
红酒世界连环话:一张图带你了解起泡酒

当谈起起泡酒的时候,你想到了什么?是否只是法国的香槟?但当你真正走进起泡酒的大千世界,就会发现起泡酒并非那么简单。阅读全文>>

发表于:2017-03-22阅读次数:2335次
回首波尔多近16个年份——2000年至2015年

对于位于大西洋附近的波尔多来说,多变的气候似乎让年份成为波尔多葡萄酒行业一个备受关注的话题。本文带你回首波尔多2000年至2015年的年份情况,看看这16载时光中,波尔多的葡萄酒都有着怎样的表现…阅读全文>>

发表于:2017-03-22阅读次数:6610次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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