葡萄酒品鉴 TASTING
察“酒”观色

认识一个人,是由外而内的。要了解一款酒也是从外表开始,葡萄酒的外表便是其色泽。阅读全文>>

发表于:2016-09-22阅读次数:3019次
6个因素,造就一个伟大的年份!

在饮酒之时,人们时常评论某瓶酒年份的好坏,那么什么样才叫好年份,什么样才算是差年份呢?波尔多大学酿酒学教授丹尼·迪布迪厄给出了好年份的6个要点。阅读全文>>

发表于:2016-09-16阅读次数:3146次
给葡萄酒加点料,训练你的品鉴能力

本文教你用简单的原料DIY葡萄酒,帮助你提高对单宁、酸度、甜度和酒精的感知能力。阅读全文>>

发表于:2016-09-13阅读次数:2323次
一图在手,存酒无忧

收藏葡萄酒是当下最具乐趣、也是最能彰显个人品味的爱好之一,越来越多人士加入葡萄酒收藏的大军。看看这张图,了解如何收藏顶级葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2016-09-13阅读次数:1650次
一图揭秘巴巴莱斯科葡萄酒

巴巴莱斯科是皮埃蒙特产区内冉冉升起的新星,被誉为“皮埃蒙特之后”。看看这张图,一起揭开巴巴莱斯科葡萄酒的神秘面纱!阅读全文>>

发表于:2016-09-13阅读次数:1209次
如何破解葡萄酒的香气密码?

在品鉴葡萄酒过程中,闻香是必不可少的一步,也是令人享受的过程。你可知道,葡萄酒都有哪些香气?阅读全文>>

发表于:2016-09-09阅读次数:2338次
巴斯利卡塔的美酒:艾格尼科葡萄酒

巴斯利卡塔是意大利一个鲜为人知的葡萄酒产区,尽管其知名度不高,这个产区还是出产了一些美酒,例如艾格尼科红葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2016-09-05阅读次数:1123次
一张图解密布鲁奈罗

布鲁奈罗红葡萄酒由桑娇维塞酿造而成,是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一,本文将以一张图带你探索布鲁奈罗的世界。阅读全文>>

发表于:2016-09-05阅读次数:1179次
百搭餐酒选哪款?备瓶香槟不会错!

中国餐饮文化博大精深,一桌美味涵盖了各种口味、各种风格的菜肴,但也给餐酒搭配打来了难题:要如何挑选一款酒来搭配这各种美味呢?阅读全文>>

发表于:2016-09-03阅读次数:1517次
同为意大利起泡酒,普罗塞克和弗朗齐亚柯达有何不同?

除了法国和西班牙,意大利也有让世界为之倾倒的起泡酒。本文主要介绍意大利两大起泡酒——普罗塞克和弗朗齐亚柯达之间的区别。阅读全文>>

发表于:2016-09-02阅读次数:1526次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

爱慕酒庄红葡萄酒 2012年
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