品种知识 ABOUT GRAPES
当葡萄酒邂逅经典电影——《教父》VS 桑娇维塞

葡萄酒爱上电影。当桑娇维塞遇上《教父》将会如何?阅读全文>>

发表于:2013-04-25阅读次数:13187次
与12星座搭配的葡萄酒

星座是指天上一群在天球上投影的位置相近的恒星的组合。不同的文明和历史时期对星座的划分可能不同。现代星座大多由古希腊传统星座演化而来,由国际天文学联合会把全天精确划分为88星座。很多人每天…阅读全文>>

发表于:2013-04-24阅读次数:4751次
特级雷司令该如何收藏

收藏要得法,特别是白葡萄酒。采访3位业内人士,帮你解读极品白葡萄酒中的一支——特级雷司令的收藏。阅读全文>>

发表于:2013-04-23阅读次数:8698次
教父的一生:黑达沃拉 Nero d’Avola

西西里,这座意大利的岛屿因为黑手党而在国内声名远扬。不朽的电影大作《教父》中对黑手党源头的描述,更是让这片土地染上了一层深邃的浪漫。请跟随知味一起欣赏黑达沃拉,这款原产于西西里的著名葡萄…阅读全文>>

发表于:2013-04-22阅读次数:5256次
马尔贝克世界日的中国之行

4月17日阿根廷驻华大使馆携手阿根廷葡萄酒协会在北京国贸大酒店6层松柏苑举行“马尔贝克世界日”庆典活动,迎来了第三届马尔贝克世界日。据主办方介绍,今年的马尔贝克世界日庆典活动在全球70多个国…阅读全文>>

发表于:2013-04-18阅读次数:6053次
精美摄影图片展现葡萄酒丰富口感

摄影师科林·怀特(Colin Hampden-White)推出了一系列体现葡萄酒复杂风味的精美彩图,令人耳目一新。每张图片看似仿佛17世纪的荷兰静物写生。阅读全文>>

发表于:2013-04-11阅读次数:4640次
细品世界上最贵的酿酒葡萄

黑皮诺是世界上最珍贵的葡萄酒。它不像自己高贵的表亲那样,酒体表现得丰富饱满,事实它上恰好相反。黑皮诺葡萄酒色泽较浅,酒体呈半透明,香气非常优雅。黑皮诺葡萄本身比较脆弱,容易感染各类疾病,并…阅读全文>>

发表于:2013-04-11阅读次数:7646次
2012年——波尔多右岸的“经典梅洛之年”

在2012年采摘的葡萄中,尽管波尔多右岸各个酒庄的梅洛葡萄品质水平不一,但从酿成的葡萄酒来看,梅洛已经开始展露光芒,这将让波尔多右岸的葡萄酒生产商大获其益。阅读全文>>

发表于:2013-04-07阅读次数:4568次
巴贝拉葡萄酒:被忽略的意大利美酒

巴贝拉葡萄酒(Barbera)是被人们忽略的意大利美酒,然而其劲爽的口感与轻盈的酒体往往令人神往。本文将为您详细介绍巴贝拉葡萄,带领大家一起领略巴贝拉葡萄酒的魅力。阅读全文>>

发表于:2013-03-18阅读次数:15743次
揭密西拉葡萄酒

西拉(Syrah)是一种非常古老且具有个性的葡萄品种,一直以来都披着神秘的面纱。本文将为您详细介绍这种葡萄及其酒款的特性、主要产区、口感与配餐等内容,揭开它神秘的面纱!阅读全文>>

发表于:2013-03-12阅读次数:83542次
2015年份波尔多期酒追踪
2015年份波尔多期酒追踪

波尔多期酒早已成为众多酒商和葡萄酒投资人士最关心的事情之一。虽然目前波尔多2015年… 【详情】

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