红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
凉爽气候下的澳大利亚霞多丽葡萄酒

为了改变霞多丽葡萄酒在人们心中过于成熟、橡木味太浓的特点,澳大利亚通过改变种植传统和酿造传统,展现出凉爽气候下出产的霞多丽葡萄酒的别样风情。阅读全文>>

发表于:2013-08-14阅读次数:9193次
初学者应该了解的8个葡萄品种

作为初学者,在学习了基本的品鉴知识后,再多了解一些主要的葡萄品种十分必要。本文就为好学的您提供以下8个应该了解的葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2013-08-13阅读次数:11777次
葡萄中的贵族与平民

犹如法国等级制度一样,葡萄也有贵族和平民之分。为什么赤霞珠、黑皮诺和霞多丽被称为贵族葡萄品种?为什么仙粉黛不是?西拉可称为贵族葡萄吗?起泡酒是葡萄酒中的贵族吗?阅读全文>>

发表于:2013-08-13阅读次数:7519次
黑皮诺的7大顶级产区

中国人喜欢将黑皮诺比喻成葡萄品种中的“林黛玉”,意在表现黑皮诺栽培好很不容易。虽然此品种是这样的“难伺候”,但全世界还是有许多地方可以出产优质的黑皮诺。本文为您介绍的就是黑皮诺的7大顶级产…阅读全文>>

发表于:2013-08-09阅读次数:77539次
雷司令葡萄酒全接触

看似毫无生气的雷司令白葡萄酒是如何抓住挑剔的葡萄酒爱好者的心的呢?本文将带您全面学习雷司令葡萄酒的历史、主要产区、风味特点、风格特征以及常见配餐等常识。阅读全文>>

发表于:2013-08-08阅读次数:49160次

酿酒葡萄现在大约有1368个葡萄品种,你了解它们的起源与风味吗?阅读全文>>

发表于:2013-08-06阅读次数:5818次
探索梅洛的10大真相

虽然在过去的数年中,梅洛似乎失去了往日的光彩,但它仍有很多信息值得我们进一步了解。本文带您了解与梅洛有关的10个真相。阅读全文>>

发表于:2013-08-05阅读次数:20925次
测一测你对葡萄品种了解多少?

你想要学习品酒吗,那就先从了解著名产区的葡萄品种开始吧。阅读全文>>

发表于:2013-08-04阅读次数:6493次
葡萄品种的10个小秘密

关于葡萄品种的土壤、传说、分类、用途等的10个小秘密。阅读全文>>

发表于:2013-08-02阅读次数:6556次
世界十大最“低调”葡萄品种

我们日常见到的葡萄酒款多是采用传统的品种酿制而成的。本文将为您介绍十种鲜为人知且品质还不错的葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2013-08-01阅读次数:8167次
红酒世界连环话
红酒世界连环话

红酒世界连环话,图说葡萄酒大千世界,让学习不再是枯燥的文字和死记硬背。我们以图文并… 【详情】

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