红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
退色的滋味

品酒时,经验老道的品酒师常常喜欢“察言观色”,经常依靠嗅觉与味觉对酒进行了解并得出评价。事实上,“人不可貌相,海水不可斗量”。颜色会告诉我们许多事,但也欺瞒我们更多事。阅读全文>>

发表于:2013-05-04阅读次数:4206次

在意大利及法国,仍有一些酒庄始终坚持旧世界的传统:葡萄酒是种出来的,而不是酿出来的。在传统的葡萄酒文化中,“葡萄”比“酒”更重要,人们追求的不是酒精的刺激,而是葡萄特有的色、香、味带来的视觉、嗅…阅读全文>>

发表于:2013-05-02阅读次数:6363次
当葡萄酒邂逅经典电影——《美国精神病人》VS黑皮诺

葡萄酒爱上电影。黑皮诺俨然人格分裂的帕特里克,时而化身清新可人的香槟,时而变成果香馥郁的红葡萄酒,到底哪一个才是真实的黑皮诺?阅读全文>>

发表于:2013-05-02阅读次数:6273次
当葡萄酒邂逅经典电影——《奇爱博士》VS纳帕谷赤霞珠

葡萄酒爱上电影。纳帕谷的赤霞珠成为威胁葡萄酒世界和平的核弹头,在两强争霸中,他将如何才能得到人们的认可呢?阅读全文>>

发表于:2013-05-02阅读次数:14226次
当葡萄酒邂逅经典电影——《肖尚克的救赎》VS梅洛

葡萄酒爱上电影。梅洛的境遇与安迪如出一辙,在硝烟弥漫的葡萄酒世界里,他能否守住心中的希望,冲破所有阻碍,成功自我救赎呢?阅读全文>>

发表于:2013-05-01阅读次数:5601次
当葡萄酒邂逅经典电影——《低俗小说》VS马尔贝克

葡萄酒爱上电影。当马尔贝克成为两大杀手争夺的对象,结局会如何呢?阅读全文>>

发表于:2013-05-01阅读次数:4097次
当葡萄酒邂逅经典电影——《飞越疯人院》VS仙粉黛

葡萄酒爱上电影。仙粉黛在葡萄酒界引起的旋风绝不亚于麦克墨菲。阅读全文>>

发表于:2013-04-27阅读次数:5025次
当葡萄酒邂逅经典电影——《天使爱美丽》VS白诗南

葡萄酒爱上电影。当可塑性很强的白诗南化身为天真可爱的爱美丽,你会爱上她吗?阅读全文>>

发表于:2013-04-27阅读次数:6650次

美国加州的酒庄开始重新酿造没有经过橡木桶陈年的霞多丽,酒的名字听上去简单朴实,比如Metallico或Steel Cut;而现如今,Chardonnay(霞多丽)更成为了澳大利亚适应性最强的白葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2013-04-26阅读次数:4986次
当葡萄酒邂逅经典电影——《教父》VS 桑娇维塞

葡萄酒爱上电影。当桑娇维塞遇上《教父》将会如何?阅读全文>>

发表于:2013-04-25阅读次数:16013次
红酒世界连环话
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红酒世界连环话,图说葡萄酒大千世界,让学习不再是枯燥的文字和死记硬背。我们以图文并… 【详情】

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