红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
葡萄中的贵族与平民

犹如法国等级制度一样,葡萄也有贵族和平民之分。为什么赤霞珠、黑皮诺和霞多丽被称为贵族葡萄品种?为什么仙粉黛不是?西拉可称为贵族葡萄吗?起泡酒是葡萄酒中的贵族吗?阅读全文>>

发表于:2013-08-13阅读次数:8127次
黑皮诺的7大顶级产区

中国人喜欢将黑皮诺比喻成葡萄品种中的“林黛玉”,意在表现黑皮诺栽培好很不容易。虽然此品种是这样的“难伺候”,但全世界还是有许多地方可以出产优质的黑皮诺。本文为您介绍的就是黑皮诺的7大顶级产…阅读全文>>

发表于:2013-08-09阅读次数:85744次
雷司令葡萄酒全接触

看似毫无生气的雷司令白葡萄酒是如何抓住挑剔的葡萄酒爱好者的心的呢?本文将带您全面学习雷司令葡萄酒的历史、主要产区、风味特点、风格特征以及常见配餐等常识。阅读全文>>

发表于:2013-08-08阅读次数:54116次

酿酒葡萄现在大约有1368个葡萄品种,你了解它们的起源与风味吗?阅读全文>>

发表于:2013-08-06阅读次数:6367次
探索梅洛的10大真相

虽然在过去的数年中,梅洛似乎失去了往日的光彩,但它仍有很多信息值得我们进一步了解。本文带您了解与梅洛有关的10个真相。阅读全文>>

发表于:2013-08-05阅读次数:22362次
测一测你对葡萄品种了解多少?

你想要学习品酒吗,那就先从了解著名产区的葡萄品种开始吧。阅读全文>>

发表于:2013-08-04阅读次数:7420次
葡萄品种的10个小秘密

关于葡萄品种的土壤、传说、分类、用途等的10个小秘密。阅读全文>>

发表于:2013-08-02阅读次数:7357次
世界十大最“低调”葡萄品种

我们日常见到的葡萄酒款多是采用传统的品种酿制而成的。本文将为您介绍十种鲜为人知且品质还不错的葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2013-08-01阅读次数:9723次
看图识品种

本文总结了一些常见的红、白葡萄酒的风味及酒体特征,简单明了的表现在两张图表上。看了这两张图表,你就可以迅速地明白各种常见葡萄酒的品尝表现。阅读全文>>

发表于:2013-08-01阅读次数:14889次
有种长相思叫“白富美”

“白富美”是加州地区对长相思品种的叫法,虽然本质上与长相思几乎没什么差异,但作为商业上的巨大成功,我们还是应该对它了解一番。阅读全文>>

发表于:2013-07-29阅读次数:18577次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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