红酒文化
品种知识 ABOUT GRAPES
大家好,我叫白诗南

在霞多丽和长相思大行其道的今天,有一个白葡萄品种并没有那么广为人知但却一样很出色,它就是白诗南。阅读全文>>

发表于:2017-05-18阅读次数:3633次
关于霞多丽,入门者想问却问不出口的问题,这就揭晓答案

刚刚接触葡萄酒,总是碰到“霞多丽”这个词却对它知之甚少,有问题却不好意思问?没关系,本文将一一解答这些疑问。阅读全文>>

发表于:2017-05-16阅读次数:4331次
意大利也有风格轻盈的红葡萄品种

在葡萄园遍布整个疆界的意大利,“不可能”一词似乎像是无稽之谈。除了风格强劲的内比奥罗和桑娇维塞,还有风格轻盈、品质优异的红葡萄品种。阅读全文>>

发表于:2017-05-11阅读次数:3559次
小测:那些冷门的白葡萄酒知识你知道多少?

你对世界各地的白葡萄酒了解多少?这些冷门的白葡萄酒知识你可能不知道哦!快来测一测!阅读全文>>

发表于:2017-05-05阅读次数:4922次
解密味而多

味而多葡萄酒通常被用在波尔多混酿中,且只占一小部分,不过现在,单一品种的味而多葡萄酒也越来越多。阅读全文>>

发表于:2017-05-03阅读次数:3503次
看这三个国家,全面了解马尔贝克

提起马尔贝克,想必大家都会想到阿根廷,但除了阿根廷,作为马尔贝克起源地的法国卡奥尔以及正在升起的马尔贝克新星美国华盛顿州也值得关注。那么这三个产区的马尔贝克各有什么特点呢?阅读全文>>

发表于:2017-05-02阅读次数:3297次
黑马:澳大利亚的慕合怀特

慕合怀特葡萄酒极具森林地表特征,有些桀骜不驯,展示出野性的一面。它草本和野味的特征与食物极为搭配。与风格奔放的西拉相比,慕合怀特显得低调内敛,一开始你感受不到它强大的单宁,但过几秒钟,整个…阅读全文>>

发表于:2017-04-29阅读次数:3430次
娇俏小公主,任性黑皮诺

种植和培育黑皮诺葡萄需要人们投入大量人力、物力,需要酒农们的细心呵护,但这绝对物有所值。阅读全文>>

发表于:2017-04-27阅读次数:4431次
干型雷司令哪里找?

雷司令葡萄酒十分容易配餐,其馥郁的芳香让很多人着迷,不过有些人经常忽略了干型风格的雷司令,其实有些产区的雷司令干白表现不俗。阅读全文>>

发表于:2017-04-18阅读次数:3906次
聚焦内比奥罗

内比奥罗产于意大利的北部,是意大利著名的酿酒红葡萄品种之一。据说内比奥罗的本名“Nebbiolo”来源于皮埃蒙特语“Nebbia”(意为“雾”),人们亲切地称它为“雾葡萄”。对于这一品种你又有多少了解呢?阅读全文>>

发表于:2017-04-18阅读次数:3061次
红酒世界连环话
红酒世界连环话

红酒世界连环话,图说葡萄酒大千世界,让学习不再是枯燥的文字和死记硬背。我们以图文并… 【详情】

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