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葡萄种植家格雷格•科赫(Greg Koch)

2013年1月18日 14:49:48    红酒世界网
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摘要: 本文将介绍澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一——格雷格•科赫。

格雷格•科赫(Greg Koch)是澳大利亚最受欢迎的葡萄种植家之一,他于1995年创立了一家葡萄园发展管理公司——德拉罗莎葡萄种植管理有限公司(Terra Rossa Viticultural Management Pty Ltd),负责南澳州产区大多数酒庄葡萄园的种植和管理,总面积达1,100英亩,格雷格•科赫的管理技术受到了很多酒庄主的认可和推崇。当时格雷格•科赫已经拥有了28年的工作经验,主要在库拉瓦拉(Coonawarra)从事葡萄种植和葡萄园管理。这么多年的丰富经验,足以让他深入了解葡萄园种植与管理中的方方面面。目前格雷格•科赫同时拥有位于南澳州南部的拉顿布里(Wrattonbully)的雷登桥酒庄(Redden Bridge)和位于克来尔谷(Clare Valley)的芭黎娜酒庄(Barinia)。

葡萄种植家格雷格•科赫(Greg Koch)

图片来源:reddenbridge.com

1995年,格雷格•科赫及妻子艾玛•科赫(Emma Koch)选中了南澳州南部的拉顿布里,在那里种下了第一批赤霞珠和西拉葡萄树,正式开启了科赫家族的葡萄酒历史。格雷格•科赫对于葡萄树与生俱来的热爱和感知可以说是他试验推广葡萄园生物动力学成功的关键。他管理的葡萄园全部实行无化肥培养,通过有机混合肥料和微生物环境控制来限制葡萄树疾病的爆发,改善葡萄园的土壤。经过6年的艰苦试验,格雷格•科赫夫妇的自有葡萄园终于获得了有机认证,这非常有利于提升他们所酿造的葡萄酒在市场上的竞争力。

  格雷格•科赫夫妇所经营的葡萄园所产的葡萄品质优异,这从澳洲之巅(Picarus)葡萄酒的成功就可以看出来。澳洲之巅葡萄酒正是采用格雷格•科赫夫妇经营的葡萄园所产的葡萄酿造而成,上市后颇受消费者欢迎。因此,格雷格•科赫最终决定创建自己的酒庄——雷登桥酒庄,并酿造属于自己的葡萄酒,并在南澳州葡萄酒中占有一席之地。雷登桥酒庄的名字来源于格雷格•科赫所经营葡萄园附近的一座创建于20世纪50年代的古桥。格雷格•科赫同南澳州著名的酿酒师罗宾•穆迪(Robin Moody)还达成了长期的合作关系,建立了深厚的友谊,目前酿酒师罗宾•穆迪是格雷格•科赫雷登桥酒庄的酿酒师。

  格雷格•科赫还是南澳州葡萄酒集团(South Australian Wine Group)的三大股东之一,该集团成立于2001年,由哈瑞斯(Harris)、胡柏(Hooper)和科赫(Koch)三个家庭共同拥有和经营。

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