葡萄酒与人物 FIGURE
世界著名酿酒师——米歇尔•罗兰

米歇尔•罗兰(Michel Rollands)1947年出生于法国利布尔讷(Libourne),作为一名酿酒师,他在世界范围内享有盛名:全球12个国家的100名酒厂老板都邀请他做酿酒顾问。阅读全文>>

发表于:2012-11-17阅读次数:6130次
尼杰•多蓝:澳洲酿酒行业的王者

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发表于:2012-09-13阅读次数:1732次
李德美:一个酿酒师的味觉

本文为你介绍国内知名葡萄酒专家——李德美先生。阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:2082次
古老的家族   年轻的酿酒师

自1506年以来,安东尼的总部也一直设在佛罗伦萨的一座豪华的宫殿内。多年过去了,这个古老的家族已经在意大利、美国、匈牙利、马耳他和智利等国家建立了自己的葡萄园……和葡萄酒比历史的…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:2603次
陈金城:不做纯粹的酿酒师

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发表于:2012-09-13阅读次数:2576次

Hervé Deschamps,巴黎之花香槟第七任酿酒师,代表作品,美丽时光香槟。在酿造美丽时光香槟时,这位酿酒大师表现出了属于自己的独特风格,这种风格是Hervé Deschamps及其六位前任在两个…阅读全文>>

发表于:2012-09-13阅读次数:2277次
白葡萄酒之情有独钟——记勃艮第酿酒师Francois Mikulski

Domaine Francois Mikulski,一个与通常法国称谓有别的酒庄名号,让人意象深刻。Francois Mikulski先生,法国名字,异国姓氏,暗示了他独特的身世,令人心存好奇。而最让人难忘的是,这位在法国勃艮第扎…阅读全文>>

发表于:2012-09-08阅读次数:3087次
奥兰多酿酒大师菲利普•拉法

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发表于:2012-09-08阅读次数:1929次
专访百年酒庄:对话天瑞第四代庄主

天瑞酒庄(Tyrrell’s)是澳洲顶级品酒师Jeremy Oliver最尊敬的家族酒庄之一,它代表着澳洲家族酒庄的中流砥柱。2010年,Tyrrell’s刚刚跨越了150华诞,这家既遵循传统、也拥有现代酿酒观念…阅读全文>>

发表于:2012-09-08阅读次数:2832次
罗伯特•蒙大维(Robert.Mondavi)

罗伯特•蒙大维是美国葡萄酒业的传奇人物。他所获得的历史性的名声与他的个性以及商业头脑不无关系。他是一个直率的人,激情的表达者和鼓动者。阅读全文>>

发表于:2012-09-05阅读次数:3377次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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