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如何避免买到假酒?

How Do I Avoid Counterfeit Wine Bottles?
2016年6月7日 16:26:03    红酒世界网
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摘要: 如何鉴别市场上葡萄酒的真假,一直是这个行业内讨论的焦点,本文将教你4个小妙招,从容鉴别真假葡萄酒。
ABSTRACT: This article tells 4 points about how to avoid counterfeit wine bottles.

前段时间闹的沸沸扬扬的假罗曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti)事件,震惊了整个葡萄酒行业。臭名昭著的鲁迪·古尼阿弯(Rudy Kurniawan)被定罪之后,警方迅速销毁了他的私人酒窖内的500多瓶假酒。

如何避免买到假酒?

图片来源:Vinfolio

作为葡萄酒爱好者和收藏家,在购买葡萄酒时,最担心的并不是葡萄酒高昂的价格,而是买到高仿的假酒。在购买过程中,怎么才能避免买到假酒呢?

  1. 选择对的商家

  买酒之前要事先了解商家的发展历史、信誉和其他买家对该商家的评价;其次,一定要跟商家确认商品的退货政策,如果买到假酒,商家是否能保证顺利退款;最后要调查清楚这款酒是否有专业人士品鉴过,是否具有购买潜力。如果没有专业人士的品鉴,可以要求商家组织相关品鉴,确保葡萄酒的品质。

  2. 检查酒标

  有时候,即使我们遇到了对的商家,也不能100%确保葡萄酒的品质。因此,我们有必要练就一双识别假酒的“火眼睛睛”。酒标出现歪斜、严重破损都可能是假酒的信号。不过,有的葡萄酒酒标上带有酒渍并不能说明这是一瓶假酒。有可能是在装瓶或运输途中,出现了漏液的现象。或者这是一瓶存放已久的老酒,保存措施没有做好。要练就优秀的判断能力,平时就要多接触那些名酒,仔细观察它们的酒标,以防日后受骗。

  3. 识别陈年信号

  鲁迪·古尼阿弯用老酒勾兑冒牌酒,他所使用的一些老酒对于普通消费者来说算是比较贵的,但相比仿冒的名酒来说价格还是低很多。如果不幸遇到了这样的高仿酒,该如何识别呢?

  首先,可以从瓶内葡萄酒的酒液高度来判断。一般而言,陈年时间越长的葡萄酒,由于酒液内有物质挥发,酒液的容量会轻微减少,其酒液高度越低。陈年时间超过15年的勃艮第葡萄酒,其酒液线在橡木塞以下2英寸处。如果你买的勃艮第陈年老酒的酒液线与橡木塞底部齐平,那么这可能是一瓶勾兑酒假酒了。其次,鉴别葡萄酒的最好的办法就是亲自品鉴,喝一喝就知道这究竟是不是假酒了。

  4. 谨记常见假年份酒

  在葡萄酒行业内,有的年份酒被公认为是容易出现假酒的年份。所以,为了避免买到类似的假酒,需要记住这几个年份酒:1947年份白马酒庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc)、1811年份滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d'Yquem)、1924年份木桐酒庄红葡萄酒(Mouton Rothschild)、1921年份柏图斯酒庄干红葡萄酒(Petrus)和1952年份罗曼尼·康帝拉塔希园干红葡萄酒(Domaine de La Romanee-Conti La Tache)。这几个年份的酒或因品质高、或因年份特殊,成为不法商贩造假的首选。(文/Grace)

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