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如何在超市淘到好酒?

How to Buy Wine at the Supermarket That's Not Disgusting
2015年1月26日 17:10:46    红酒世界网
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摘要: 本文告诉你如何才能沉着冷静地从超市琳琅满目的葡萄酒中挑选出好酒。
ABSTRACT: There are some good wines available from the supermarket, but spotting them requires a little savvy.
  重要场合突然发现家里没了葡萄酒,时间紧迫,只能到离家最近的超市买瓶葡萄酒了,在这紧要的时刻如何才能沉着冷静地从超市琳琅满目的葡萄酒中挑选出好酒呢?来看看葡萄酒专家给出的意见。
 
如何在超市淘到好酒?
 
  1. 选择一款好用的葡萄酒手机应用
 
  不管是在谷歌市场还是苹果应用商店,都有很多关于葡萄酒的应用程序,有的可以查看关于一款葡萄酒的评价,有的能看到消费者自拍的评论视频,有的更方便,只要对着酒标拍照,就能告诉你这款酒的信息、品质好坏和参考价格。选择一款适合自己的手机应用,到超市买酒的时候自然心中有数。
 
  2. 去网上找好酒
 
  现在很多大型超市都有自己的在线商城,消费者不仅能在上面看到酒款信息,还能发表自己的评价。还有一些比价的网站,可以让你找到自己喜欢的酒最便宜的卖家。如果觉得消费者的评价可能不够专业,你还可以去那些专业的网站看看酒评家的说法。
 
  3. 留意超市货架上的标签
 
  很多消费者对超市提供的帮助经常视而不见,其实超市里面的一些小细节还是很有用的。比如葡萄酒货架上通常会有一些小标签,把白葡萄酒按照干型或甜型分开放置;或者把红葡萄酒按照酒体的轻重程度分开放。留意这些标签,会让你选酒的时候方便很多。还有的超市安排了葡萄酒专家现场帮助消费者选酒,这些帮助你都可以尝试一下。
 
  4. 避免那些一成不变的打折酒款
 
  有的酒款看似很便宜,打了很多折扣,但其实这些酒一直都是打折在卖。那说明这些酒根本就不值原价,所以买酒的时候一定要避免这样的价格陷阱。
 
  5. 对亮闪闪的奖章长个心眼
 
  葡萄酒瓶口的覆膜部分通常会贴上一款酒获得奖项,但是你要留意的是,那个奖章通常不显示年份,所以有的葡萄酒虽然挂着奖章,但那个奖章很可能是若干年前的,如今这款酒很可能因为年份不好或者酒庄易主而品质下降了。
 
  6. 拓宽你的选择范围
 
  如果你对某个国家或产区的葡萄酒情有独钟,那无可厚非,但有时候你也应该尝试一下其它地方的葡萄酒。比如,如果你喜欢西班牙里奥哈(Rioja)的葡萄酒,那不妨也试试里奥哈旁边的纳瓦拉产区(Navarra),或者其它西班牙产区的葡萄酒。
 
  7. 终极大招:冰镇葡萄酒
 
  如果你实在只能买到一款廉价的葡萄酒,那就只用使用终极招数——冰镇葡萄酒了,因为较低的饮用温度会掩盖葡萄酒中不那么好的味道。(编译/Derek)
 

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原文作者: Jane Parkinson      载自: GQ
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本文标签: 里奥哈      西班牙      葡萄酒应用     
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