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最被行家看好的7款佳酿

The 7 Greatest Wines of All Time
2014年2月19日 9:59:29    红酒世界网
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摘要: 根据后台数据,Wine-Searcher整理出7款最受各大酒评家或酒评机构一致认可的世界顶级佳酿,这7款酒的综合评分都在99-100分之间。
ABSTRACT: Wine-Searcher finds just seven wines that score 99 or 100 points across all critics.

葡萄酒是如此地精深,以致于即便是同一款酒,在不同的酒评家口中都会有着不同的评价,当然评分有差异也就不足为奇了,不过要象柏菲酒庄2003年份酒(Chateau Pavie)那样引起那么大的争议也比较少见。美国葡萄酒权威人物罗伯特•帕克给这款来自圣埃美隆的葡萄酒95分的评分(满分100分),然而,在另一葡萄酒权威人物英国人杰西斯•罗宾逊口中,该款酒却仅能得到12分而已(满分20分)。当然,这仅仅个例而已,大多数葡萄酒还是能得到各大酒评家们一致认可的。本文就根据Wine-Seacher数据,从30多位酒评家评出的150多万个评分中选出7款最受酒评家们认可的佳酿,它们获得分数高达99分甚至满分,不过它们的价格自然也不菲。

最被行家看好的7款佳酿

在这7款酒中,最便宜的也需要2,780美元一瓶,是来自罗讷河谷的路易沙夫酒庄的2003年凯瑟琳特酿干红(Domaine Louis Chave Ermitage Cuvee Cathelin 2003)。帕克曾两次品尝过该酒,并两次都给出了满分的评价。在其最近的评价中,他如是写道:“该款2003年份酒配得上满分的称号,且得到了我周围几个著名酒评家的普遍认可。这是沙夫的经典年份酒,酒精含量超高但结构极为平衡。”无独有偶,在2007年2月,斯蒂芬•坦泽(Stephen Tanzer)也给出99+的评分,并这样描述该酒:“酒体醇厚,单宁耐嚼,果味甜美馥郁堪比顶级年份波特酒,但又不失新鲜口感。”

  1811年的滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)是该份榜单上最昂贵的葡萄酒,目前在市面上已难觅踪影。巴黎银塔餐厅(La Tour d’Argent)前首席侍酒师克里斯蒂安•瓦纳克(Christian Vanneque)有幸购得一支,花费高达120,000美元。他说他要待到2017年与妻子朋友一起将其开瓶,并佐以法国鹅肝。

  当然还有很多公认的佳酿,比如拉图酒庄干红葡萄酒1961(Chateau Latour 1961),曾获得4个酒评家的满分,但是结合其他酒评家的分数,其在wine-searcher上的综合得分仅97分,因此被排除在这份榜单之上。2000年的玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)也同样如此,其总评得分仅96分。

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原文作者: Rebecca Gibb      载自: Wine-Searcher
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本文标签: 顶级佳酿      滴金     
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