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里鹏:收藏家的终极之爱

Le Pin: The Ultimate Collector's Wine ?
2014年11月19日 17:14:48    红酒世界网
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摘要: 里鹏酒庄葡萄酒因产量有限,质量过硬,在市场中一直是不少投资者争相追逐的酒品。
ABSTRACT: Le Pin commands high prices as a result of tiny production and a commitment to quality.

里鹏酒庄(Le Pin)葡萄酒因产量有限,质量过硬,在市场中一直是不少投资者争相追逐的酒品。那么,有关这款来自法国波美侯(Pomerol)产区的右岸葡萄酒,你又了解多少呢?

里鹏:收藏家的终极之爱

一、里鹏历史并非源远流长

  很难相信,这家名庄的发展故事是从1979年开始的。当时,莱昂·蒂安邦(Leon Thienpont)用1,000,000法郎从邻近的露比(Loubie)家族买来了这块里鹏葡萄园。此前,露比家族从1924年开始,就一直用这片土地的果实酿制“拉朗德波美侯(Lalande-de-Pomerol)”葡萄酒。

  当时,露比家族希望他能将这片土地买来并作为自家拥有的老色丹酒庄(Vieux Chateau Certan)的一块葡萄园。然而,蒂安邦的家长却认为,现有的14公顷葡萄园已经很好了,而且买新地会花冤枉钱,因此,他们拒绝了这项交易。

  不过,活动于比利时的杰勒德(Gerard Thienpont)、马塞尔(Marcel Thienpont)和马塞尔的儿子杰克(Jacques)还是仔细查看了这片园地的土壤,发现它与老色丹葡萄园的土壤结构并不相同(这片土地的砾石层达3米深),并决定用其出产单款葡萄酒,同时保留了原来的名字“Le Pin”(意为“一棵孤独的松树”)。杰克说,“这片葡萄园跟菜园差不多大,所以,我们认为可用其做一些有趣的尝试。”

  如今,杰克仍拥有超过80%的里鹏所有权,其堂兄弟亚历山大(Alexandre,莱昂的儿子)持有余下的股份。目前,杰克仍然是酒庄最重要的负责人,同时任酒庄酿酒师。1984年,里鹏葡萄园曾扩建过一次,2008年又加了几垄地。不过,该酒庄已经表示,以后再不会扩建葡萄园了,以此保证里鹏的酒品特征。事实证明,他们也是这样做的。比如,去年该葡萄园附近就有一块地要出卖,他们却丝毫没有动摇,并没有将其买下。

  二、里鹏葡萄酒奢华如往

  里鹏的葡萄园非常适合栽培梅洛(Merlot),它们产量很低,结出的果实自然浓缩度极高。这些葡萄树的平均树龄接近40年(除最新补种的葡萄树外),最终每年能酿出大约500至600箱的葡萄酒。

  里鹏葡萄酒素以奢华闻名。亚历山大说它有着天鹅绒般的口感以及浓郁的芬芳,还可在其年轻时饮用,而这一方面像极了勃艮第的DRC拉塔希园(La Tache)葡萄酒。当然,里鹏的陈年潜力也非常好,许多评论家起初都低估这一点。阿特拉斯精品葡萄酒公司(Atlas Fine Wines)的西蒙·拉金(Simon Larkin)称,“这是类似勃艮第精品酒的顶级收藏品,是需要用感情去体验的优质葡萄酒。”

  拉金指出,如果能筹集资金,就去买2001年份的里鹏葡萄酒,“现在6瓶装的售价在9,000英镑(15,400美元)左右,而2000年份的价钱在16,000英镑(27,400美元)左右。虽然这两个年份葡萄酒之间的价格差异较大,但对我来说,2001年的里鹏要比2000年更好。由于里鹏产量较小,酿酒师又天赋异禀,使得里鹏在小年份也会表现得较好。”

  2012年时,由比利时建筑师罗伯里奇(Robbrecht)和丹姆(Daem)主持建造的新酿酒厂投入使用。在面对新的酿酒车间会对葡萄酒造成何种影响的问题时,庄主如是回答,“现在的设备具有温控功能,比之前的设备要先进得多。我也许会想念以前的设备,但现在,我在收获季节的压力真的就没那么大了。”

  三、谁对里鹏最重要?

里鹏:收藏家的终极之爱

里鹏酒庄最重要的人物便是杰克和妻子菲奥娜·莫里森(Fiona Morrison),他们是葡萄酒行业内最具影响力的夫妻档之一。二人于1997年完婚,但由于运营公司在比利时,而酒庄在法国,所以,两人时常会分居。菲奥娜是一位著名的葡萄酒大师(Master of Wine)、作家,还是佳士得拍卖行的葡萄酒顾问,也为餐厅提供酒单咨询。虽然二人蜚声国际,但杰克与菲奥娜从来都不避讳提及老色丹酒庄的亚历山大对于里鹏的重要性——亚历山大不但拥有里鹏酒庄六分之一的所有权,还负责葡萄园的监管工作。

  四、有些事,知道的人不多,但……

  不满足于“一个孤独的松树”的杰克又买来了“紫杉树”——圣埃美隆的紫杉酒庄(L’if)。2010年,杰克从酒庄的原主人米歇尔·布泰(Michel Boutet)手中买下了紫杉酒庄(当时还叫奥布朗地酒庄)。目前,紫杉酒庄由杰克的侄子西里尔·蒂安邦(Cyrille Thienpont)管理,但酿酒工作仍由杰克主持。

  紫杉酒庄占地8公顷,用来栽培葡萄的园地面积仅有5公顷,在拔除了原有的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)后,新庄主又补种上了梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)。自从杰克买下葡萄园后,他在葡萄园中进行了多样化的种植,增加了葡萄树的种植密度,并在裸露的地表种上杂草,以维持葡萄园的生态平衡。此外,虽然该酒庄的建筑不大,而且有些老旧,但西里尔表示会维持原状,并将更多的钱花在土壤改造上。

  关于紫衫酒庄,值得分享的故事实在不多,不过还是可以扯两条的。首先,这里并没有紫杉树。西里尔说,“我们只是喜欢这个名字的无限可能性,它一方面可以与里鹏的文化一脉相承,另一方面也觉得英文中的‘If’含义很好。”另外,第一个到达波尔多的家族成员乔治·蒂安邦(Georges Thienpont)在1920年时购买了卓龙梦特酒庄(Troplong Mondot),他很喜爱卓龙梦特,但迫于1929年的经济萧条,最终还是卖掉了这座酒庄。而如今,杰克买下的新园地就挨着卓龙梦特酒庄,所以,兜兜转转,他们又回来了。

  五、葡萄酒名家眼中的里鹏是怎样的?

  自里鹏问世以来,要想找到一位说里鹏坏话的葡萄酒酒评家还是很难的。在帕克看来,各年份的里鹏酒有95以上的水平,而1998年和2009年更获得了100分。

  还有媒体评价到,里鹏葡萄酒是最稳健的投资品之一。6支装的获得96分的2000年份葡萄酒上市价格为12,790美元,现在去买可能需要花上59,100美元——价格增长超过400%。拉金表示,“与左岸葡萄酒相比,里鹏更值得投资。但由于流通量太低,许多投资者可能都买不到足够的酒品。”

  蒂安邦家族很低调,但他们并不拒绝赚钱。2009年份的单瓶里鹏上市价格为1,630美元,比2008年份的高161%,比2005年份的高100%。不过,他们对里鹏品质的坚持更值得尊重——2003年没有推出里鹏,而2013年仅酿制了三桶酒,并称“不会发布2013年期酒,只会装瓶出售。”目前,仅有40%的里鹏会在波尔多出售,而剩下的就直接卖给其他国家的分销商。(编译/大宝)

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载自: Wine-Searcher
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