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公司年会,学了葡萄酒礼仪再参加!

Rules of Etiquette for Wine Drinking
2015年1月29日 16:01:14    李海洋
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摘要: 对于天天奔波在职场上的白领们,懂得一些葡萄酒的礼仪可以让自己的形象有比较好的提升。公司年会季已经开始,赶快学习下吧!
ABSTRACT: This article is about rules of etiquette for wine drinking.

除夕将至,很多公司都会举行公司年会。年会是一家公司最重要的庆祝晚会,同时也是一场重要的社交活动,对于天天奔波在职场上的白领们,懂得一些葡萄酒的礼仪可以让自己的形象有比较好的提升。下面就为大家介绍年会酒会上一些喝葡萄酒的礼仪。

  一、斟酒礼仪

  如果公司聘请专业的侍酒师,那么这个问题就不存在了。如果年会只是由普通的酒店服务人员或礼仪公司的人员斟酒,这个环节就要特别注意了。一般来说,红葡萄酒倒1/3正好,白葡萄酒倒1/2即可。

  二、持杯礼仪

  持杯有两种常见持法,一是握住酒杯的杯脚,将杯脚置于拇指和两只手指或三只手指中间轻握;二是握持酒杯的杯底,这种持杯方法能更轻易地操控酒杯,当然,千万不要握葡萄酒酒杯的杯肚。

公司年会,学了葡萄酒礼仪再参加!

三、敬酒礼仪

  在向别人敬酒时,一定要注视对方,将酒杯缓缓举起,切忌酒杯举起的高度超过自己的视线。

  四、碰杯礼仪

公司年会,学了葡萄酒礼仪再参加!

由于普通的高脚杯杯壁很薄,因此,碰杯时需要用高脚杯的杯肚部分接触。可将高脚杯向对方方向微微倾斜,用杯肚轻碰一下对方的杯肚。切忌用杯口碰杯,因为杯口碰杯方式极有可能使高脚杯破碎。要知道,这种状况一旦出现在年会上无疑是非常尴尬的。

  五、喝酒礼仪

  喝葡萄酒不宜采用喝中国白酒的方式,如“先干为敬”,“感情深,一口闷”等。对葡萄酒而言,最好的饮用方式是鉴赏葡萄酒,在敬酒或碰杯结束后,小嘬一口,在口中打几个滚,慢慢品鉴是最正确的方式。

  葡萄酒在年会中扮演着重要的角色,在与敬酒人喝酒后,可以跟对方讨论讨论所饮用的葡萄酒,“您觉得这款葡萄酒怎么样啊?”“您喜不喜欢这款葡萄酒啊?”这些都是打开双方沟通局面很好的方式。

  (原标题:年会上需要了解的葡萄酒礼仪)

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