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趣解葡萄酒瓶底部的凹槽

10 Explanations Why Wine Bottles Have Punts in the Bottom
2015年4月25日 15:32:48    红酒世界网
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摘要: 葡萄酒瓶底为什么有凹槽,本文给出10个有趣的解释。
ABSTRACT: Though not every wine has a punt in it, many do, and the reason behind the little indent isn’t clear. In fact, there’s no clear consensus as to why the punt is there, but there are plenty of fascinating theories.

葡萄酒瓶底都有凹槽,这是人尽皆知的事情,也是最容易被忽略的细节。有没有想过,葡萄酒瓶底为什么有凹槽?关于葡萄酒瓶底的凹槽为何会存在,其实并没有一个统一的说法,不过对于这个问题,下面有10个有趣的解释。

趣解葡萄酒瓶底部的凹槽

1. 酒瓶更易拿

  拖住瓶底拿葡萄酒时,自然而然会将手伸入凹槽内。凹槽帮助更稳地拿葡萄酒。

  2. 酒瓶放得稳

  吹制玻璃时,吹出的凹槽可以使玻璃瓶子放得更稳。并且底部的凹槽可以防止玻璃面凸出而伤到人。

  3. 高品质的象征

  尽管如今葡萄酒瓶底的凹槽和葡萄酒的质量已经没有必然联系,但在曾经,凹槽越深的酒瓶,也就意味着葡萄酒的质量更好。

  4. 视觉错觉

  同样是750ml的容量,葡萄酒瓶看起来比果汁瓶大。没错,瓶底凹槽会让酒瓶看起来更大。

  5. 沉淀残渣

  葡萄酒瓶底的凹槽和酒瓶的边缘产生的缝隙能沉淀葡萄酒的残渣,在倒酒的时候,残渣不容易被倒出来。

趣解葡萄酒瓶底部的凹槽

6. 更易冷却

  瓶底凹槽加大了葡萄酒瓶的表面面积,在冰冻葡萄酒时,由于与冰块的接触面积更大,葡萄酒能更快地冷却。

  7. 防止重新灌装

  有传说称曾经小酒馆会有专门的针刺,当葡萄酒开瓶饮用完之后,会将针刺入葡萄酒瓶底的凹槽,防止重新灌装。但传说归传说,这个传说也无法解释为什么现在的葡萄酒瓶瓶底有凹槽。

  8. 更容易清洗

  在清洗窄口高瓶子时,瓶底很难清洗。但有凹槽的瓶子注入水时,水能更均匀地布满瓶底,使酒瓶更容易清洗。

  9. 抵御高压

  瓶底有凹槽的玻璃瓶能更好地承受压力,对于起泡酒来说,瓶底凹槽的存在能防止酒瓶爆裂。

  10. 更易堆放

  大批量储存或运输葡萄酒时,瓶底的凹槽能给葡萄酒在堆放时提供支撑,不会打滑磕碰。(编译/软软Sylvia)

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原文作者: Aliza Kellerman      载自: VinePair
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