老年份葡萄酒专辑

各种萌萌的葡萄园守护者

Vineyard Animals:Unlikely Helpers
2016年2月1日 17:16:40    红酒世界网
点击次数:3171
摘要: 推崇有机种植的酒庄主为了除草防害可是绞尽脑汁。这次,他们请来了各种萌萌的小动物来守护他们的葡萄园。
ABSTRACT: As growing numbers of wineries around the world consider the merits of organic and biodynamic principles, many are deploying vineyard animals to help fight weeds and pests without the use of chemicals.

近年来,越来越多酒庄都倾向于使用有机法和生物动力法,以保证葡萄的质量和产量。引进动物来除草防害,从而减少化工产品的使用就是其中一大重要手段。

  1. 绵羊(Sheep)

各种萌萌的葡萄园守护者

绵羊是很多葡萄园中的除草“好手”。近日,英国知名起泡酒生产商尼丁博(Nyetimber)就”雇佣“了400头绵羊为他们在西萨塞克斯(West Sussex)的葡萄园进行除草。

  2. 酷你酷你猪(Kunekune Pigs)

各种萌萌的葡萄园守护者

新西兰叶兰兹酒庄(Yealands Wines)是最早引进酷你酷你猪除草的酒庄之一。与其它品种的猪不一样,源自新西兰的酷你酷你猪是素食动物,不仅饲养成本低,还无须担心它们会给表层土壤带来破坏。

  3. 娃娃羊(Babydoll Sheep)

各种萌萌的葡萄园守护者

叶兰兹酒庄是全球首个获得”零碳“标志认证的酒庄,除了之前提过的酷你酷你猪,他们还从英格兰引进了娃娃羊(Babydoll Sheep)。身材矮小的娃娃羊可以常年放养在葡萄园进行除草工作,这样可以减少除草剂的使用和降低碳排放。

  4. 牧羊犬(Sheep Dogs)

各种萌萌的葡萄园守护者

牧羊犬与绵羊总是形影不离,它们不仅可以保护绵羊不受掠食动物的侵袭,还能更好地“督促”绵羊除草。可以说,牧羊犬是每个葡萄园必备的守护者。

  5. 鹅(Geese)

各种萌萌的葡萄园守护者

在英国、美国加州以及智利等一系列葡萄酒产区都出现了鹅的身影。在防治杂草方面,它们功不可没。

  6. 鸡(Chickens)

各种萌萌的葡萄园守护者

鸡一直都是杂草害虫的天敌,在葡萄园也毫不例外。而且,推崇有机种植的葡萄园也常使用它们的粪便堆肥。

  7. 猎鹰(Falcons and hawks)

各种萌萌的葡萄园守护者

越来越多的酒庄引入猎鹰计划,嘉露酒庄(Gallo Family Vineyards)就是其中之一。在不破坏葡萄成长环境的情况下,酒庄会训练猎鹰去捕捉偷吃葡萄的鸟类动物,如燕八哥和乌鸦。

  8. 山猫(Bobcats)

各种萌萌的葡萄园守护者

山猫的职能与猎鹰相似。面对经常到葡萄园觅食的“不速之客”,如野兔和囊地鼠,酒庄会出动山猫对它们进行驱赶。(编译/Gillian)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

原文作者: Ellie Douglas      载自: Decanter
未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 生物动力法      葡萄园      有机法     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
中民积分商城