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沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

Vosne Romanee, the Birthplace of Romanee-Conti
2016年12月19日 8:24:05    红酒世界网
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摘要: 今天的沃恩-罗曼尼不仅因其8个特级园出产的葡萄酒而闻名于世,就连其村庄级葡萄酒也在勃艮第同级别的葡萄酒中大放异彩,享有极高的声誉。
ABSTRACT: Vosne Romanee is not only famous for it’s 8 Grand Crus, but also its Village wines.

星爷的《美人鱼》早已下线,虽然已想不起里面的主要情节,可里面曾出现的罗曼尼·康帝(Domaine de La Romanee-Conti)却令我难以忘怀。

沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

图片来源:Jiajumi

在影片的开头,邓超饰演的刘轩以3倍高价购入了位于青锣湾的地皮,于是开了3瓶1990年的罗曼尼·康帝红葡萄酒来庆祝,而徐克扮演的老板以为刘轩被自己耍了,便说“青锣湾一带有海豚出没,属于自然保护区,小刘起码亏200亿,我们还要喝掉他100万的酒,这怎么好意思呢?”

  当时看到这里就想,三瓶酒加起来真的值100万吗?

  后来稍作研究发现,如果将拉菲(Chateau Lafite Rothschild)比作LV的话,那么罗曼尼·康帝就是当仁不让的爱马仕了。2016年施氏佳酿(Zachys)拍卖行在香港举办了本年度的首场拍卖会,一箱12瓶装的1990年份罗曼尼·康帝葡萄酒(1990 Romanee-Conti )拍出159.25万港元(约人民币142.68万元)的价格,由此可见3瓶酒值100万的说法有点夸张,但是价值不菲确是真的。受上个世纪影视作品的影响,中国人都知道拉菲是售价上万的昂贵葡萄酒。然而当时鲜为人知的是有一款红酒叫罗曼尼·康帝,号称世界级顶级佳酿,年产量仅为6,000瓶左右,连酒评大师罗伯特·帕克(Robert Parker)都曾给这款酒打满分。

  那么是什么因素决定了罗曼尼·康帝的王者之位呢?

沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

图片来源:Domaine de La Romanee-Conti

罗曼尼·康帝大部分的葡萄园位于法国勃艮第夜丘产区一个名为沃恩-罗曼尼(Vosne Romanee)的村庄里。沃恩-罗曼尼村被誉为夜丘最闪耀的明星,是勃艮第(Burgundy)的精华所在。

  尽管在各种相关文献中村庄名“沃恩(Vosne)”的拼写不尽相同,但沃恩-罗曼尼作为村庄存在的历史可追溯到6世纪。890年,勃艮第最有权势的领主玛拿西一世(Manasses the 1st)和妻子赫敏拉德(Hermengarde)在沃恩-罗曼尼建立了圣-维望修道院(Priory of Saint-Vivant),这座附属于克吕尼隐修院(Cluniac Order)的小修道院逐渐获得了众多葡萄园,并逐渐建立起了一定的声誉。

  到12世纪,沃恩村的所有葡萄园都由修道院和高伦堡(Croonembourg)家族所有。之后,修道院逐渐没落,高伦堡家族也于1760年将葡萄园卖给了当时的康帝亲王(Prince de Conti)让-弗朗索瓦·乔利(Jean-Francois Joly)。到1861年,该村已经拥有了167公顷的葡萄园。其中最为著名的是罗曼尼园(La Romanee)。为了表示敬意,1866年该村将葡萄园的名字“Romanee”作为后缀加入了村名,沃恩-罗曼尼这个名字从此正式载入史册。1936年9月11日,沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee)成为了法国葡萄酒AOC体系中的一员。这对该村所有的酒农、酒庄和酒商来说,是一个值得永远铭记的好日子。

沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

图片来源:Domaine de La Romanee-Conti

现今,沃恩-罗曼尼拥有200公顷的优质葡萄园,包括8个特级葡萄园:罗曼尼·康帝园(Romanee Conti)、李其堡园(Richebourg)、拉塔希园(La Tache)、大街园(La Grand Rue)、罗曼尼园(La Romanee)、圣·维旺园(Saint-Vivant)、大伊瑟索园 (Grands Echezeaux)和伊瑟索园(Echezeaux),以及14个一级园。在法国乃至世界,还没有一个小地方像沃恩-罗曼尼村这样,拥有那么多耀眼的葡萄园。

  今天的沃恩-罗曼尼不仅因其8个特级园出产的葡萄酒而闻名于世,就连其村庄级葡萄酒也在勃艮第同级别的葡萄酒中大放异彩,享有极高的声誉。

  这款来自沃恩-罗曼尼一级园的安慕拉夏酒庄苏格红葡萄酒(Domaine Arnoux-Lachaux Les Suchots)香气馥郁而迷人,交织着丰富的烟熏和香草的味道,口感复杂而优雅,单宁强劲却不失韧性,酸度适中,与浓郁而凝聚的黑色水果果味形成和谐的微妙状态,酒体饱满,入口顺滑,余味清爽怡人。

沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

而这款来自沃恩-罗曼尼的村庄级葡萄酒佳维那酒庄(沃恩-罗曼尼村)红葡萄酒(Maurice Gavignet Vosne-Romane)果味浓郁,颇有深度,风格十分优雅,强劲的酒体和细腻的口感非常均衡。

沃恩-罗曼尼村:“酒王”罗曼尼·康帝诞生之地

虽然我们寻常百姓不太可能像邓超在电影里那样罗曼尼·康帝一开就是3瓶,但是要体验沃恩-罗曼尼的风土,只需要去红酒世界网上商城(wine-world.com)选购一款就够啦!(文/Luisa) 

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