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携酒赴春光

你从血型看性格,我从血型看葡萄

Grape Variety and Blood Type
2017年1月3日 9:06:06    红酒世界网
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摘要: 别讨论血型跟性格了,一名葡萄酒粉的日常,就该连血型都能想到葡萄酒!快随小编看看血型又是怎么与葡萄酒挂上钩的吧!
ABSTRACT: As a wine lover, you may be crazy about anything that can remind you of wine, for example, the blood type. But how? Have a look at this article and you may find the answer.

说起血型,你首先想到的是什么?是传言中蚊子偏好的B型血还是据说有双重人格的AB型血?对于80、90后的人群来说,在十二星座流行的年代,透过血型看性格也是十分盛行的。而身为葡萄酒小编,当然时刻不忘葡萄酒了,在看血型与性格的关系同时,小编居然发现了个性相似的葡萄品种!一起来看看都有什么吧!

  1. A型血——霞多丽(Chardonnay)

你从血型看性格,我从血型看葡萄

图片来源:AnKangWang.com

一般说来,A型血的人大都个性温和,行动规矩,为人有强烈的使命感,对社会自觉具有一份强烈的责任心。他们追求安定平稳的生活方式,顺应环境的能力很强,生性稳重踏实,善于和周遭的人相互协调、互相配合,颇有同情心,为人也相当和蔼可亲。这么明显的个性,小编仿佛一眼就看到了霞多丽的样子。

  霞多丽是非常随和、十分出众的白葡萄品种,其顺应自然环境的生长能力称得上是扬名世界。一般来说,霞多丽喜好温和的气候条件,譬如在法国勃艮第(Burgundy)产区,霞多丽通常具有白色核果和柑橘类水果的香气,略带一丝甜瓜气息。而若是在寒冷或炎热地带,霞多丽也能发展出独具一格的风味,酿造出充满魅力的葡萄酒。此外,霞多丽还可与其他葡萄品种混酿,就像A型血的人一样,能相互协调、配合,甚是平易近人。

  2. B型血——赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

你从血型看性格,我从血型看葡萄

图片来源:meiguoshenpo.com

感觉敏锐、有很强的行动力是属于B型血人的特性。他们生性开放爽朗,光明磊落又洒脱,办事灵活,随心而行,不拘泥小节,不死守常规,不喜欢受到约束。此外,B型血的人喜欢讲求变化,喜欢热闹,永远生机蓬勃,在人群中颇受喜欢。如此自由奔放的性格,如此热闹多变的个性,让小编一下子就想起了赤霞珠这一国际型红葡萄品种。

  赤霞珠是一个呈较深颜色、丰沛单宁和酸度的红葡萄品种,同时它还有十分馥郁的香气。用赤霞珠酿造的葡萄酒通常酒体饱满,单宁强劲,果香充盈鼻尖,好比B型血的人那般,恨不得把自己的所有个性都表现出来,做最真实的自己。不仅如此,赤霞珠常与梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等混酿,一出现多“成群结队”,更彰显了赤霞珠比肩B型血人的热闹蓬勃。而各个产区的赤霞珠葡萄酒不受拘于最经典的波尔多(Bordeaux)式混酿风格,不断推陈出新,也突显了赤霞珠这一品种的灵活多变,其酒款风格变化多端、迷醉人心。

  3. AB型血——内比奥罗(Nebbiolo)

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图片来源:百度百科

AB型血的人常被认为拥有双重人格,既有冷静、洗练的个性,同时又具备了优雅、恬静、柔和的个人魅力。他们凡事都比较用心思,生性复杂,自我表现欲很强,外表看起来典雅大方,而且大胆,对神秘的事情十分关注。双重个性、表现欲强、用心大胆,这样的个性妥妥就是酿造意大利巴巴莱斯科(Barbaresco)和巴罗洛(Barolo)葡萄酒的内比奥罗!

  内比奥罗被称为意大利神秘高贵的“雾葡萄”,是皮埃蒙特(Piedmont)产区最为独特、表现卓越的红葡萄品种。内比奥罗对种植环境比较挑剔,生长周期较长,用其酿造的酒款颇具陈年潜力,随着陈年酒款的演变也愈发丰富复杂。巴罗洛和巴巴莱斯科都是内比奥罗的黄金产区代表,在这两个产区里,用内比奥罗酿造出的葡萄酒风格一个野性、一个优雅,有如AB型血的双重性格,表现突出、品质出众。

  4. O型血——黑皮诺(Pinot Noir)

你从血型看性格,我从血型看葡萄

图片来源:Sohu.com

O型血这类人群中的大多数人有先天敏感的优势,对生活物质有强烈的驾驭欲望,当然还有享受的欲望。他们在性格上比较乐观开朗,意志坚定,有自信心,做事情有决断力,但缺乏谦让的心,十分讲究个人与利己主义,求知欲和好奇心很强。要想在葡萄品种里找到像O型血人这般的敏感却坚定,能驾驭生活、满足求知,小编觉得非黑皮诺莫属了。

  黑皮诺对生长环境的敏感度或挑剔度可谓世人皆知,从天气、土壤、营养物质到水分等等,都是影响黑皮诺风味的不可忽视的因素。而就是这样的个性,酿酒师们却无法放弃黑皮诺酿造出的葡萄酒那精细优雅的迷人风味,黑皮诺也因此得以按照自己的个性生长,获得了驾驭自我的权利。当然,于黑皮诺来说,在如此“锱铢必较”的生长环境里,能够成活下来,甚至于勃艮第产区的黑皮诺葡萄酒能够发扬光大,其中也实属不易。

  看完了小编的神奇脑洞,有没有那么瞬间的感慨:什么神秘不可方物的理论,都能化解成为葡萄酒粉的日常?作为一名葡萄酒粉,最高的境界应该就是能在生活里处处嗅到葡萄酒的气息吧!(文/Vivian)

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本文标签: 葡萄品种      性格      血型     
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