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扒一扒加拿大不列颠哥伦比亚的葡萄酒

Things About Wines from British Columbia
Wednesday, June 28, 2017 3:09:41 PM    红酒世界网
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摘要: 加拿大不列颠哥伦比亚依山傍水,风景秀丽,这里还出产葡萄酒。那么,你对这个产区了解多少呢?
ABSTRACT: British Columbia is a province with beautiful landscape that produces wines. So how much do you know about this wine region in Canada?

提起加拿大你会想到什么?辽阔的北美旷野?唯美浪漫的雪景?还是遍地火红的枫叶?作为酒友,小编心中所想自然离不开葡萄酒!那么,加拿大有哪些葡萄酒产区呢?安大略(Ontario)也许是人们较为熟知的一个,但小编今天要科普的是另一个产区——不列颠哥伦比亚(British Columbia),以下是关于该产区的10个知识点。

扒一扒加拿大不列颠哥伦比亚的葡萄酒

图片来源:Ursula Bruhl, Julius Kuhn-Institut

1. 19世纪中期,罗马天主教会在不列颠哥伦比亚的基洛纳(Kelowna)附近种下第一批葡萄树。

  2. 20世纪30年代初,不列颠哥伦比亚苹果大丰收,导致价格暴跌。当地人急于寻求收入来源,于是开始把注意力转移到葡萄种植和葡萄酒产业上来。

  3. 在20世纪80年代以前,不列颠哥伦比亚主要因马雷夏尔福煦(Marechal Foch)、露珍(Rougeon)和黑巴科(Baco Noir)等杂交品种而知名。

  4. 随着加拿大和美国自由贸易协定的签订,当地酒商面临来自美国加州(California)、俄勒冈州(Oregon)和华盛顿州(Washington)葡萄酒的竞争。为了应对这种竞争并提高葡萄酒的质量,1988-1989年,加拿大政府将葡萄园中品质较差的杂交品种移除,重新种植上一些欧洲酿酒葡萄。

  5. 自加拿大政府作出改种欧洲酿酒葡萄的决定后,1990-1999年,不列颠哥伦比亚的葡萄种植面积猛涨了182%。

  6. 不列颠哥伦比亚的大部分地区要么多山,要么地理位置太靠北,不适合种植欧洲酿酒葡萄,只有南部一小片土地能发展酿酒业。

  7. 欧肯那根谷(Okanagan Valley)是不列颠哥伦比亚最重要且享有名望的葡萄酒产区,该产区环绕着欧肯那根湖(Okanagan Lake),距离太平洋东岸约500千米。欧肯那根谷是该省少有的气候温暖的葡萄酒产区之一。

  8. 不列颠哥伦比亚另一个主要产酒区是西密卡米恩谷(Similkameen Valley),其位于温哥华(Vancouver)东边约400千米处。西密卡米恩谷和欧肯那根谷拥有该省近90%的葡萄园。由于当地两座山脉的阻挡作用,这两个产区都免受海岸雨水的影响。

  9. 不列颠哥伦比亚的其他产酒区还包括:菲沙谷(The Fraser Valley)、温哥华岛(Vancouver Island)和海湾群岛(Gulf Islands)。

  10. 如今,该产区共有超过340家酒庄,种植了超过75个品种,其中备受欢迎的品种包括:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)。(文/Yuki)

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