酒款
感恩献礼

这些新西兰酒评家,你认识吗?

Do You Know These New Zealand Wine Critics?
2017年10月17日 17:25:25    红酒世界网
点击次数: 4452
摘要: 酒评家是葡萄酒爱好者购酒的重要依靠,他们的品酒笔记和评分能告诉我们这款酒的品质和风格。而这些酒评家分布在世界各国,包括新西兰在内。那么,你知道新西兰有哪些酒评家吗?
ABSTRACT: Wine critics are important for wine lovers to decide whether to buy wine, beacause wine critics' tasting notes and scores tell the quality and style of wine. These wine critics live around the world including the New Zealand. So do you know New Zealand wine critics?

对于很多葡萄酒爱好者来说,酒评家并不陌生,因为在选酒时需要参考这些酒评家的品酒笔记和评分,进而了解这款酒好不好喝,符不符合自己的口味。许多著名的酒评家分布在新西兰等世界各国,在当地乃至世界颇具权威性。今日小编就带大家认识新西兰国家的知名酒评家们,一起来看看吧!

  1. 鲍勃·坎贝尔(Bob Campbell)

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:The Real Review

鲍勃·坎贝尔是第二位获得“葡萄酒大师(Master of Wine)”资格的新西兰人,也是一名顾问、教育者和权威的酒评家。从1986年开始,鲍勃就自编教材,指导了2万多名葡萄酒专业的学生,并担任众多葡萄酒赛事的评委。同时,他创建了自己的葡萄酒网站:BobCampbell.nz,以发表相关的葡萄酒评论和介绍名酒。

  与罗伯特·帕克(Robert Parker)一样,鲍勃拥有一套100分制的葡萄酒评分体系。但与罗伯特·帕克的100分制不同,鲍勃·坎贝尔评分体系还采用了星级和奖牌评级的方法。

具体如下:

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:BOB CAMPBELL

95-100分:5颗星,金牌

  葡萄酒品质非常卓越,完全展现了当地风土、葡萄品种的特色和酿酒师的水平,风格纯净,平衡性、和谐性极佳,真正传达了真实、自然的酿酒理念,十分与众不同。

  93-94分:4.5颗星,银牌

  90-92分:4颗星,银牌

  90分是一个重要的分界线。在很多葡萄酒比赛中,90分是葡萄酒获得银牌的起点,也意味着这款酒品质很高。银牌级别的葡萄酒酒富有特色,在平衡性等方面表现很好,质地精致。

  88-89分:3.5颗星,铜牌

  85-87分:3颗星,铜牌

  葡萄酒品质在好至非常好之间,其中品质最好的葡萄酒几乎达到银牌的水平。这些酒没有明显的缺陷,适合做日常餐酒,有的可以窖藏。

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:BOB CAMPBELL

84分以下的葡萄酒由于在某些方面略有不足,评级在3颗星以下。

  2. 萨姆·金(Sam Kim)

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:WineOrbit

萨姆·金在过去30年里一直从事新西兰葡萄酒销售、进出口业务和葡萄酒教育,近20年来更是以专业酒评家和评委的身份出席众多葡萄酒大赛,例如新西兰国际葡萄酒展览(New Zealand International Wine Show)、新西兰航空葡萄酒大赛(Air New Zealand Wine Awards,简称ANZWA)、新西兰皇家复活节葡萄酒大赛(Easter Show Wine Awards,简称ESWA)和醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards)等。“葡萄酒轨道”(Wine Orbit)便是萨姆·金创建的一个葡萄酒网站,专门记录他关于新西兰和世界各国葡萄酒的品酒笔记。

  作为一名酒评家,萨姆·金的葡萄酒评分体系采用100分制和星级评级结合的方法。

  具体如下:

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:WineOrbit

96-100分:5颗星

  少数的顶级佳酿(Exceptional),葡萄酒品质极为卓越,展现出了最佳的集中度和复杂度。

  93-95分:5颗星

  杰出佳酿(Outstanding),葡萄酒很好地展示出葡萄品种的纯净度和当地风土的特色。

  89-92分:4.5颗星

  出色佳酿(Excellent),葡萄酒集中度和平衡度极佳。

  85-88分:4颗星

  优秀佳酿(Very Good),葡萄酒风味迷人,平衡度佳。

  81-84分:3.5颗星

  优良佳酿(Good),葡萄酒容易饮用,风味直接。

  77-80分:3颗星

  普通佳酿(Average),基本满足要求。

  由于“葡萄酒轨道”只收集优秀佳酿,所以81分(3.5颗星)以下的普通葡萄酒不会在《葡萄酒轨道》网站公布。

  3. 雷蒙德·陈(Raymond Chan)

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:Misha's Vineyard

雷蒙德·陈是新西兰葡萄酒行业备受尊敬的葡萄酒顾问,拥有40年葡萄酒评论、销售和写作等经验。从1988年开始,雷蒙德·陈几乎担任了新西兰所有大型葡萄酒大赛的评委,例如新西兰航空葡萄酒大赛、新西兰皇家复活节葡萄酒大赛、新西兰国际葡萄酒展览和国际霞多丽挑战大赛(International Chardonnay Challenge)等比赛,是担任新西兰比赛和其他国家比赛评委次数最多的人之一。由于对葡萄酒有着极度的热衷,雷蒙德·陈几乎涉及了葡萄酒的方方面面,例如参与到葡萄酒的酿造当中、从事餐酒搭配的工作、多次在黑皮诺(Pinot Noir)大会等重大葡萄酒会议中担任葡萄酒总监和顾问等。2017年,在新西兰最大的葡萄酒比赛——新西兰国际葡萄酒展览上,雷蒙德·陈被授予费朵尼爵士(Sir George Fistonich),以表彰其对新西兰葡萄酒事业做出的贡献。“雷蒙德·陈葡萄酒评论”(Raymond Chan Wine Reviews)是其创办的葡萄酒网站,里面记载了很多餐酒搭配建议、名庄名酒介绍等,是当地非常权威的葡萄酒指南。

  与鲍勃·坎贝尔和萨姆·金的葡萄酒评分体系有所不同,雷蒙德·陈葡萄酒评分体系采用20分制、星级评级和奖牌相结合的方法,同时,也使用100分制加以辅助解释。

  具体如下:

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:Raymond Chan Wine Reviews

18.5-20分/93-100分:5颗星,金牌

  葡萄酒品质卓越乃至完美。

  17-18.4分/85-92分:4颗星,银牌

  葡萄酒品质优秀乃至出色。

  15.5-16.9分/78-84分:3颗星,铜牌

  葡萄酒风格典型,有些葡萄酒品质可达优良的水平。

  14分-15.4分/70-77分:2颗星,批量生产,葡萄酒品质在正常和可接受范围内。

  12.5-13.9分/63-69分:1颗星,葡萄酒品质在可以饮用至平淡之间。

  12.4分及以下的葡萄酒存在缺陷,甚至不可饮用。

  4. 迈克尔·库伯(Michael Cooper

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:The Real Review

迈克尔·库伯是新西兰最知名的葡萄酒作家之一,撰写了41本著作,获奖颇丰,在2009年被授予费朵尼爵士勋章。他撰写的著作《迈克尔·库伯买家指南》(Michael Cooper’s Buyer’s Guide)是新西兰最畅销的葡萄酒书籍,也是当地著名的葡萄酒指南。

  他的葡萄酒评分体系采用星级和奖牌的方法。

具体如下:

这些新西兰酒评家,你认识吗?

图片来源:NEW ZEALAND WINES

5颗星:金牌

  品质卓越

  4.5颗星:银牌

  品质出色,接近卓越水平。

  4颗星:银牌

  品质出色,达到银牌的标准。

  3.5颗星:铜牌

  品质优秀。

  3颗星:铜牌

  品质优良。

  3颗星以下的葡萄酒品质在普通到差的范围内。

以上4位新西兰知名酒评家,你认识多少个呢?(文/Jenny)

声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
电话:+86 755 2690 1406   邮箱:wine@wine-world.com
红酒世界网微信
扫一扫
分享本文到微信
本文标签: 酒评家      新西兰     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
跨境
中民积分商城