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气候变暖,法国布列塔尼葡萄酒或将重生

The Brittany’s Wines May Reborn Because of The Global Warming
2018年3月8日 10:08:33    红酒世界网
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摘要: 在气候变暖的影响下,加之相关法律法规的变化,法国布列塔尼大区有可能会重新开始大面积种植葡萄和酿酒。
ABSTRACT: The Btrttany region in France may restart planting grapes and making wines because of the global warming and the changes of laws.

布列塔尼大区(Brittany)位于法国西北部的布列塔尼半岛,北部面向英吉利海峡(The English Channel),南部正对比斯开湾(Bay of Biscay),是法国历史上的一个重要地区。

气候变暖,法国布列塔尼葡萄酒或将重生

图片来源:www.bordeaux.com

而在葡萄酒世界中,布列塔尼似乎并不为人所知,这里最有代表性的酒精饮料是苹果酒(Cider)。

不过在全球气候变暖的影响下,加之相关法律法规的变化,布列塔尼大区有可能会重新开始大面积种植葡萄和酿造葡萄酒。在有意重新开始种植葡萄的莫尔比昂省(Morbihan)萨尔佐市(Sarzeau),已经有22人递交了获得种植葡萄授权的申请,市政府也将在未来几周内批准其中的5份。

  之所以说“重新种植”,是因为布列塔尼地区种植葡萄的历史可以追溯到中世纪。仅在萨尔佐一地,葡萄园的面积就曾经超过1,000公顷。人们用这些葡萄制成名为“吕维斯白兰地”(Fine de Rhuys)的蒸馏酒,一直延续到1993年。如今,萨尔佐市将在之前种植过葡萄的土地上优选十几公顷,以重新开始其葡萄种植的产业。

  萨尔佐市市长大卫·拉帕提昂(David Lappartient)表示,他们希望以酿造优质葡萄酒为目标,在全市范围内建立这一产业。预计在一年半到两年内,萨尔佐就将重新开始种植葡萄了。作为能够吸引游客的美丽景色之一,葡萄园的重新建立对于当地旅游业的发展也将有很大的推动作用。而能够品尝当地的特色葡萄酒,也会为游客们提供更多游玩的选择。

  2017年5月,著名香槟(Champagne)生产商泰亭哲(Taittinger)开始在与布列塔尼隔海峡相望的英国肯特郡(Kent County)种植葡萄,这给了布列塔尼人很大的信心。法国气象台专家弗兰克·巴拉尔(Franc Baraer)就表示:布列塔尼的气候必将越来越适合种植葡萄。要知道,比布列塔尼还要靠北的英国都已经有超过130个葡萄酒农了。而布列塔尼的气候还会继续变暖,在50到100年之后,布列塔尼的雷恩市(Rennes)的气候会和现在波尔多(Bordeaux)的气候一样,气温也会升高几度。不过和内陆城市相比,靠海的布列塔尼将不会是升温幅度最大的地区。

然而,要想真正能够在布列塔尼种植葡萄和酿酒,得到法律的许可也是一个必不可少的条件。事实上,从十几年前开始,就已经有一群爱好者开始在布列塔尼各地种植葡萄了。他们经常聚在一起,讨论、研究并改良自己的葡萄园,还成立了一个名为“布列塔尼葡萄酒调查协会”(Association pour la Reconnaissance des Vins Bretons)的组织。不过,受到法国和欧盟法律的严格限制,他们并不能大面积地种植葡萄。

  好消息是,从2016年1月1日起,法国农业、渔业与食品管理局(France Agrimer)开始允许法国每年增加1%,也就是8,000公顷左右的葡萄种植面积。不出意外的话,这些新增加的葡萄园也都会被划入法定葡萄酒产区。负责葡萄种植方面的法国农业、渔业与食品管理局代表安娜·海勒(Anne Haller)表示:“现在,我们每年会授权3,000到4,000公顷的新增葡萄园,布列塔尼当然也没有问题。登记在册的葡萄农递交申请后,都会得到他们想要的面积的授权。显然,包括布列塔尼在内的所有地区都有人想做一些试验。”

  曾在博若莱(Beaujolais)种植葡萄长达30年之久的皮埃尔-伊夫·佩拉匈(Pierre-Yves Perrachon)就是这样一位“试验者”。他在几年前就梦想着在他母亲的家乡莫尔比昂省种植葡萄。他对一片土地的土壤进行了一系列检测,并且列出了四、五个备选的葡萄品种。不过由于当时法律法规的限制,他没能付诸实践,也许新的法规能让他在将来梦想成真。而到那时,有了天时、地利与人和,我们或许就真的能够品尝到更多来自布列塔尼的葡萄佳酿了。(文/似兰斯馨)

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本文标签: 法国      气候变暖      布列塔尼     
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