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几条小妙招,教你轻松烘干各式醒酒器

Tricks for Drying Various Styles of Decanters
2018年8月15日 12:01:49    红酒世界网
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摘要: 清洗醒酒器后,尽快使其干燥是非常重要的,因为残留的水分不仅容易形成水垢,还会淡化酒的风味,现在我们就来看看有哪些轻松烘干醒酒器的妙招吧!
ABSTRACT: After cleaning a decanter, it’s very important to dry it as soon as possible because the residual moisture will not only encourage water spots, but also dilute the flavour of the wine. Now, let’s take a look at several tricks for drying a decanter.

顾名思义,醒酒器就是用来“唤醒”葡萄酒的一种器具,它能帮助沉睡的葡萄酒充分释放出其香气。为了避免影响酒液的风味与口感,必须确保醒酒器的清洁与干燥。然而,醒酒器“大肚小口”的设计使得手指或毛巾难以触及到器具底部和内壁上残留的水珠,这时,我们不能简单地将醒酒器直立风干,因为水汽会凝结并滞留,而如果水汽和未清洗干净的酒液混合,还会使醒酒器的内壁变色。现在,让我们一起来认识几个能解决这一难题的小工具吧!

几条小妙招,教你轻松烘干各式醒酒器

1. 醒酒器烘干器

醒酒器烘干器呈细长的管状,表面包裹着填充了硅胶或其它干燥剂的棉布套。使用时,将这种烘干器从醒酒器颈部伸入,棉布套中的晶体会将残留的液体全部吸尽,使醒酒器完全干燥。当晶体吸满水后,会从蓝色变成粉色,这表明它们需要更新了。这时,你只需要将其放在微波炉或是低热状态下的烤箱中加热一会儿,使其恢复干燥的状态便能重复使用了。

2. 醒酒器干燥支架

如果将醒酒器直立放置,其底部的水汽很难去除。这时,你可以利用醒酒器干燥支架来解决这一问题。将醒酒器倒立放置在支架上不仅能使醒酒器保持内壁与底部干燥,不留水渍,还能防止醒酒器滑动、侧翻或刮伤。

3. 醒酒器干燥布刷

这是一种类似于“拖把”的长柄清洁工具。你只需握住布刷的柄端,将其伸进醒酒器中,然后旋转布刷杆,下方的布片便会全方位、高效率地清洁并擦干醒酒器。

4. 其它工具

尽管以上工具都能重复使用,但对于一些不经常使用醒酒器的人来说,这些可能是一笔不必要的花销。因此,为大家推荐一个同样能成功干燥醒酒器的方法:利用厚纸巾制作一个细长的麻花卷,将其伸到醒酒器底部,静置一夜,让其充分吸收水分。如果仍有水分残留,则需用干燥的卷纸来重复这一过程。需注意的是,一定要固定住卷纸的末端,因为一旦掉进肚大口小的醒酒器中,就很难将它取出来了。(文/Lilas)

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本文标签: 醒酒器     
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