葡萄酒杂谈 OTHERS
5个与葡萄酒相关的哲学问题

巴斯德说:“一瓶酒中的哲学胜过所有的书。”本文将和您一起探讨与葡萄酒有关的5个哲学问题,并热烈欢迎各位葡萄酒达人提供真知灼见。阅读全文>>

发表于:2013-07-02阅读次数:2798次
葡萄酒:自然与文化

西方人文化里是将“文化”与“自然”对置的,“文化“一词:culture,源于拉丁文的cultura,愿意是指“保护”、“栽培”、“培育”等意思。儿子依赖老子,这是自然;老子保护、栽培儿子,这是文化。阅读全文>>

发表于:2013-07-02阅读次数:2625次
车库酒与膜拜酒的区别

车库酒和膜拜酒都是顶级葡萄酒的代名词,都以量少质优而闻名于世。一般人看来,车库酒和膜拜酒的区别不大,往往认为是同一类酒,然而事实上,不管是从其产地、酿酒葡萄还是其风格乃至营销方式等方面来…阅读全文>>

发表于:2013-07-02阅读次数:9871次
网球场上的葡萄酒身影

2013温布尔登网球锦标赛正在火热进行中,中国金花李娜为球迷带来好消息,日前击败捷克猛将杀进16强。试想,当网球邂逅葡萄酒会是怎样?网球运动将高超技艺、个人才能、杰出荣耀与获胜喜悦完美结合,而葡…阅读全文>>

发表于:2013-07-01阅读次数:3639次
买瓶葡萄酒,常回家看看

2013年7月1日起,我国新修订的《老年人权益保障法》将正式施行,这将使得“常回家看看”有法可依。各位远在他乡的子女们,趁着父母健在,买瓶葡萄酒,常回家看看吧!阅读全文>>

发表于:2013-07-01阅读次数:2445次
如何判断葡萄酒已变质

葡萄酒变质是指葡萄酒的色、香、味发生了变化,从而使得葡萄酒不再适合饮用的化学现象。那么如何判断一款葡萄酒已经变质了呢?本文将教您从4个方面入手。阅读全文>>

发表于:2013-06-30阅读次数:8882次
五种风味各异的日本甲州葡萄酒

对于酿造葡萄酒而言,日本的自然条件并没有任何优势,不过却也有那么一块风水宝地,生产着优质葡萄酒,这个地方就是位于山梨县的甲州地区。本文向您盘点该区的5种风味各异的葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2013-06-28阅读次数:8098次
橡木桶:葡萄酒的亲密爱人

橡木桶在葡萄酒的酿造过程中发挥着不可或缺的作用,二者犹如一对亲密爱人,共同携手为我们带来人间佳酿。橡木桶究竟能为葡萄酒带来什么样的影响呢?它又是如何制作的呢?本文带您一起来认识这对“亲密…阅读全文>>

发表于:2013-06-28阅读次数:5023次
加隆河畔的“风”

夏日的午后,天气还有些热,我走到加隆河畔一家露天的咖啡吧,选了一张舒服的座椅坐了下来,收到来自Charles的邮包,拆开邮包这是一瓶酒,这瓶酒棕色深得发黑,压低俯视,酒裙呈现出诱人深沉的红……阅读全文>>

发表于:2013-06-27阅读次数:2610次
葡萄酒酿造技术

本文将为你讲解如何酿造葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2013-06-27阅读次数:6021次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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