葡萄酒杂谈 OTHERS
欢乐葡萄酒颂

对葡萄酒者爱好者而言,葡萄酒已经渗入他们生活的点点滴滴,有葡萄酒的时光总是快乐的。阅读全文>>

发表于:2017-06-11阅读次数:1959次
为什么成熟度高的葡萄能酿好酒?

华盛顿州立大学的一项最新研究表明,葡萄酒风味的成熟度并不是直接受果实成熟度影响,很大程度上是由酒精度决定。更高的酒精度能够提升果味在人们感官中的成熟度。阅读全文>>

发表于:2017-06-11阅读次数:1675次
如何储存你心爱的雷司令?

作为一个芳香型白葡萄品种,雷司令酿制的葡萄酒风格多变、品质极佳,且具有不俗的陈年潜力。今天我们就来看看雷司令陈年有哪些讲究。阅读全文>>

发表于:2017-06-10阅读次数:1852次
夏日佳饮——桃红葡萄酒

有一种葡萄酒,色泽可爱,有着红葡萄酒的热情和白葡萄酒的酷爽,最适合在夏日饮用!阅读全文>>

发表于:2017-06-09阅读次数:1784次
研究发现,富有感染力的酒标有助于促进葡萄酒销售

澳大利亚一项新研究发现,富有感染力的酒标更能激发消费者的购买欲,也能增强消费者对这款葡萄酒的喜爱程度。阅读全文>>

发表于:2017-06-09阅读次数:1395次
拒绝偏见,打破关于葡萄酒的常见迷思

酒界里流传着一些迷思,它们阻碍我们探索葡萄酒的大千世界。今天,就让我们认识一些关于葡萄酒的常见迷思,然后打破它们!阅读全文>>

发表于:2017-06-08阅读次数:2119次
灰葡萄孢菌:是敌还是友?

灰葡萄孢菌是一种在空气中传播的真菌。在大部分条件下,它对葡萄的侵染都是有害的,但在某些特殊的条件下,它却能帮助酿酒师们酿出世界上最好的甜葡萄酒。阅读全文>>

发表于:2017-06-08阅读次数:1288次
“老当益壮”!550岁世界最老酒桶仍在使用中

世界上最古老的酒桶“出生于”1472年,它位于法国一座同样十分古老的医疗机构的地底,现在已经快550岁的高龄了。阅读全文>>

发表于:2017-06-08阅读次数:1316次
葡萄开花的季节里,葡萄农最怕什么?

葡萄开花的季节里,葡萄农最怕什么?答:当然是落果和成熟不均啦。而且糟糕的是,很多因素都会导致葡萄落果或成熟不均,直接影响当年的葡萄产量。阅读全文>>

发表于:2017-06-08阅读次数:1386次
关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实

与加州相比,俄勒冈州的产酒史相对较短,但该州还是出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍关于俄勒冈州葡萄酒的10个事实。阅读全文>>

发表于:2017-06-08阅读次数:1359次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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