葡萄酒杂谈 OTHERS
羊肉和葡萄酒该怎么配?

羊肉和葡萄酒怎么配?让我们听听专家的意见。阅读全文>>

发表于:2017-04-24阅读次数:1285次
橡木塞的艺术之旅

当橡木塞被放置在艺术家的镜头之下,会显示出怎样的风采?跟随麦琪·李德的镜头,我们来一探橡木塞的艺术气息。阅读全文>>

发表于:2017-04-22阅读次数:2070次
法国葡萄酒与加州葡萄酒有什么不同?

与注重传统的法国不同,加州葡萄酒更看重现代科技对酿酒工艺带来的提升。两个国家出产的葡萄酒酒标和风格也不同。阅读全文>>

发表于:2017-04-20阅读次数:2395次
初学者应该知道的法国葡萄酒

法国是世界上最重要的葡萄酒产国之一,作为葡萄酒初学者,我们应该知道哪些关于法国葡萄酒的知识?阅读全文>>

发表于:2017-04-20阅读次数:4776次
美妙,是当橡木桶遇上咖啡豆

众所周知,橡木桶可以为葡萄酒提供更加复杂的香气和风味。那么,如果装在橡木桶里的是咖啡豆,又会碰撞出怎样的新风味?阅读全文>>

发表于:2017-04-20阅读次数:1473次
加强酒、加香酒,都是些什么?

什么是加强酒?什么是加香葡萄酒?是什么让加香葡萄酒拥有葡萄酒之外的香气和风味?这些饮品还能被称作葡萄酒吗?阅读全文>>

发表于:2017-04-20阅读次数:1465次
老桶新用途:烈酒与葡萄酒互换橡木桶陈酿

已经用过数次的老桶,再也不能赋予陈酿其中的葡萄酒橡木风味。不过,敢于创新的酿酒师发现了老橡木桶的新用途——互换老桶来陈酿不同的葡萄酒!阅读全文>>

发表于:2017-04-19阅读次数:1401次
关于香槟和起泡酒的5大谬见

人人都爱起泡酒,但每每提到起泡酒,总是能听到一些错误的看法。有哪些说法误导了人们呢?本文将为您一一攻破。阅读全文>>

发表于:2017-04-19阅读次数:1742次
泡葡萄酒浴会让你变美吗?

我们都知道喝红酒可以美容养颜,那么泡葡萄酒浴是否也有同样的功效?阅读全文>>

发表于:2017-04-18阅读次数:1631次
用葡萄酒做菜有什么讲究?

说到用葡萄酒做菜,你可能觉得随便拿一瓶葡萄酒就行。但其实,若想要做的菜好吃,也得在葡萄酒选择和使用上有些讲究。阅读全文>>

发表于:2017-04-18阅读次数:1695次
2016波尔多期酒追踪
2016波尔多期酒追踪

波尔多的期酒是一种葡萄酒预售制度,当葡萄酒还在桶中陈酿时就以“期货”的形式提前售卖… 【详情】

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