红酒文化
葡萄酒杂谈 OTHERS
知识小测,葡萄酒背后的高科技

从葡萄园管理到葡萄酒的酿造和装瓶,你对当下酿造葡萄酒所用的高科技了解多少呢?快来测一测吧。阅读全文>>

发表于:2018-03-21阅读次数:2250次
葡萄藤各部位构造和功能简介

葡萄藤主要的部位分哪些?其功能又是如何?一起来了解一下吧。阅读全文>>

发表于:2018-03-20阅读次数:2807次
想入手葡萄酒冰箱?先了解这些吧!

不少葡萄酒爱好者在选择储酒方式的时候会将葡萄酒冰箱列为首选,诚然葡萄酒冰箱经济又方便,但也存在着一些缺点,在入手前不妨先看看这篇文章吧!阅读全文>>

发表于:2018-03-20阅读次数:2375次
“克里玛”的前世今生

“克里玛”是法国勃艮第产区的一个特有且极为重要的概念。那你知道它是什么意思,又是怎么来的吗?阅读全文>>

发表于:2018-03-20阅读次数:1991次
除了法国,世界其他产酒国你了解多少?

在葡萄酒世界中,如果你只知道法国肯定是远远不够的。那就来测测你对其他葡萄酒生产国了解多少吧!阅读全文>>

发表于:2018-03-19阅读次数:2747次
十大常见的葡萄酒误区

葡萄酒知识博大精深,对其了解不多的人难免陷入一些误区。以下10个关于葡萄酒的误区,你都知道吗?阅读全文>>

发表于:2018-03-17阅读次数:5619次
红酒世界连环话:葡萄酒与温度的那些事儿

从葡萄种植到葡萄酒酿造与葡萄酒饮用,温度一直是一个至关重要的影响因素。本期连环话将带领大家了解一下温度与葡萄酒的那些事儿。阅读全文>>

发表于:2018-03-16阅读次数:2840次
混凝土罐:介于橡木桶和不锈钢罐之间的第三种选择

在葡萄酒发酵和陈年的过程中,橡木桶和不锈钢罐是经常会被提及的两种容器,但随着市场偏好的改变,混凝土罐受到了越来越多的关注。阅读全文>>

发表于:2018-03-16阅读次数:2580次
探索罗讷混酿

提起世界知名的混酿葡萄酒,除了波尔多混酿,同样来自法国的罗讷混酿也广受全球酿酒师和葡萄酒爱好者的追捧。阅读全文>>

发表于:2018-03-16阅读次数:2286次
何为二氧化碳浸渍法?

二氧化碳浸渍不仅仅是一种浸渍方式,还是一种非常独特的发酵方法,那你对它的了解又有多少呢?现在我们就一起来探索其特别之处吧。阅读全文>>

发表于:2018-03-15阅读次数:2653次
2017年份波尔多期酒追踪
2017年份波尔多期酒追踪

一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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